Industria alimentaria cierra el año con balance positivo, pero con preocupación en temas claves para el país

• Crecimiento promedio del 1.5% de la producción durante el año y un fuerte aceleramiento durante el mes de octubre cercano al 6%, permite mirar un 2024 con optimismo y mejores resultados.
• El gobierno acierta y da señales claras en materia de eliminación de cuellos de botella para el sector.

Diciembre 2023. Como un año muy duro, pero con balance positivo. Así catalogan los industriales de alimentos el cierre del año 2023, precisamente porque fue durante los últimos meses de este año, que la industria alimentaria empezó a oxigenar su actividad, posterior a tres años tormentosos que conjuntaron varias crisis profundas de origen externo principalmente, pero también interno.

Para Juan Ignacio Pérez, presidente de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria, 2023 se reporta como un año con balance positivo para la mayoría de nuestras actividades productivas puesto que se observa cierta estabilidad una vez que nos alejamos de fenómenos traumáticos como lo fueron la crisis por COVID-19, cuyos efectos se extienden hasta la fecha, la crisis de contenedores, la guerra en el centro de Europa e Israel, la crisis de precios altos en materias primas internacionales, el hackeo de los sistemas aduanales del país seguido del colapso de los puertos nacionales, así como periodos de inestabilidad económica por altas tasas de interés y volatilidad cambiaria.

“Ya para el segundo semestre de 2023 empezamos a ver una cierta estabilidad, lo cual nos permite cerrar un año en un balance positivo y esperar un año 2024 parecido o mejor”, señaló Pérez.

Mercado local: La Industria Alimentaria es uno de los sectores industriales más importantes del país. Por su vinculación directa con el mercado de consumo masivo, su comportamiento es uno de los indicadores más claros de lo que sucede en la economía. Con un nivel de empleo directo superior a los 103.000 puestos de trabajo asalariados, una producción cercana al 5% del PIB y un nivel de exportaciones superior a los $US2.400 millones de dólares, que lo coloca como el tercer sector más importante en materia de ventas al exterior, para 2023 el sector tuvo un crecimiento promedio del 1.4% de enero a octubre, lo cual se considera positivo, dado el entorno internacional que golpeó al sector durante los últimos años, incluyendo buena parte de este año 2023.

Exportaciones: Posterior al crecimiento fuerte de 2021 y 2022 por el natural jalón post pandemia, este año 2023 tuvo un crecimiento moderado en sus exportaciones que rondó el 5.3%, pasando de $US2.358 millones en 2022 a $US2.483 millones de dólares en 2023; no obstante, hubo sectores con crecimientos extraordinarios tales como salsas y aderezos (34%); jaleas y procesados de frutas (38%); alimentos diversos (40%); carnes procesadas (31%); bocadillos y cereales (68%); harinas de trigo (38%); entre otros crecimientos relevantes. Hubo otros sectores que tuvieron reducciones en sus exportaciones medidas en dólares, donde se encuentran materias primas alimentarias como el azúcar, las grasas vegetales y algunos jugos de frutas, que se comercializan como commodities en mercados internacionales.

Economía durante 2023 y perspectivas para 2024
La mayoría de los empresarios de la industria alimentaria describen 2023 como positivo, con un mercado interno caracterizado por un consumidor cada vez más racional, que tiene mayor claridad hacia sus prioridades de compra. También contamos con un consumidor más tendiente a buscar precios bajos y promociones, lo cual obliga a la industria nacional a ser mucho más innovadora en materia de calidad y propuesta de valor agregado, para así no sacrificar valor económico. Por su parte, el buen desempeño del sector turístico dinamizó de manera positiva el consumo en las zonas rurales.

Según los empresarios de alimentos, la inflación controlada, la importante reducción en la tasa de desempleo, la estabilidad cambiaria y una mayor reducción de las tasas de interés locales, acompañadas de estabilidad en los mercados internacionales de materias primas, permiten pronosticar un 2024 estable, similar a 2023 y sin presiones inflacionarias en los precios de los alimentos.

Desempeño de gobierno
En cuanto a los aciertos, la reactivación económica depende necesariamente del tipo de señales que se reciben desde quienes administran el Estado, puesto que de sus decisiones y los riesgos que estas generen, se toman las decisiones de inversión y consumo.

De acuerdo con los empresarios de alimentos, entre los principales elementos que generan señales de confianza tenemos:
 Señales claras hacia la transparencia y la eliminación de distorsiones arancelarias y no arancelarias en la comercialización de materias primas de uso industrial.
 Una mirada clara y decidida hacia la importancia de la apertura del monopolio del alcohol, insumo importante de la industria alimentaria.
 Acciones que permitieron mejorar la gestión de los puertos posterior a la crisis por la saturación por crecimiento natural, pero también por las crisis de contenedores post pandemia y el hackeo a los sistemas aduanales de 2022.
 Señales claras como un estado que deja trabajar al empresario y facilita su actividad mediante la eliminación de cuellos de botella regulatorios:
 Eliminación de trámites innecesarios y duplicados ante instancias del Estado en materia del manejo de sustancias con riesgos asociados a la salud.
 Limitación a regencias profesionales que duplican costos en la actividad industrial.
 Atención de urgencias y mejoras en registros sanitarios de alimentos.
 Reducción de trámites innecesarios relativos a Permisos Sanitarios de Funcionamiento.

Temas pendientes
Los empresarios de alimentos recuerdan a la Asamblea Legislativa, tres temas que se esperan sean resueltos en 2024:
 Revisión y mejora de la ley de modernización del INA, recientemente debilitada a partir de un fallo de la Sala Constitucional que no permite la aplicación de esquemas modernos y eficientes de contratación.
 Apertura del monopolio del alcohol, que permita a las industrias abastecerse de manera directa con la producción nacional y de los mercados internacionales.
 Aprobación del proyecto de jornadas excepcionales 4×3
 Desafíos 2024 en materia de política pública
 Continuar y fortalecer la guerra frontal contra abusos históricos y mala administración del aparato público: pensiones de lujo, el gasto y la eficiencia del poder judicial, en las universidades estatales y en la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS).
 Retomar iniciativas y proyectos de ley para eliminar, cerrar o unificar estructuras administrativas innecesarias en instituciones del estado.
 Redoblar esfuerzos para la reducción del pago innecesario de alquileres o el impulso del proyecto “Ciudad estado”, cuyo impacto traerá una administración del Estado más eficiente.
 Continuar con las mejoras que buscan darle eficiencia y fluidez a la logística de las cargas que transitan por los puertos de Caldera y Puerto Limón.
 Avanzar en la recuperación de las carreteras nacionales por donde transita la producción nacional, a través de una mayor inversión en ampliaciones de ruta 27, ruta 32 y circunvalación.

“Todos los actores sociales debemos abandonar la conflictividad política sobre temas irrelevantes y enfocarnos en los asuntos de verdad, aprovechando el momento de oportunidad que ofrece la economía, por lo que debemos priorizar energía de todo el país en los temas relevantes: seguridad, educación, infraestructura y balance económico”, puntualizó el presidente de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria, Juan Ignacio Pérez.

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Costa Rica iniciará el 2024 con riesgos de regresividad en Derechos Humanos

Diciembre,2023. Las intervenciones realizadas por la Defensoría de los Habitantes dan señales de alerta sobre los retos que el Estado costarricense deberá afrontar en el año 2024 para garantizar la promoción y defensa de los Derechos Humanos de la población, particularmente por la complejización de graves problemáticas en materia de seguridad ciudadana, salud, educación y discriminación.
La Defensoría de los Habitantes hace un llamado a toda la sociedad costarricense para que, de forma colectiva hagamos frente a las vulnerabilidades que aquejan a los sectores de población que requieren protección especial del Estado, entre ellos: la niñez y la adolescencia, las personas adultas mayores, las personas con discapacidad, las personas migrantes que transitan en la región hacia el Norte del continente, las mujeres víctimas de violencia de género, las personas en condición de calle, los pueblos indígenas, las poblaciones afrodescendientes, las poblaciones en condición de pobreza, entre otras.
En materia de Salud, se deben explorar soluciones estructurales en el manejo de las listas de espera, infraestructura hospitalaria y de primer nivel de atención, dotación de recurso humano especializado, medicamentos, fortalecimiento del régimen de pensiones y abordaje integral de situaciones relacionadas con la atención de la salud mental. Se ha promovido, además, una reflexión seria y profunda sobre los alcances y las limitaciones de la modalidad de copago que actualmente está siendo promovida por los jerarcas de la CCSS.
En materia de Educación, debe asegurarse el financiamiento otorgado por la Constitución Política a este sector, así como ampliarse la cobertura del bilingüismo, la educación técnica, la ampliación de los centros educativos que imparten el currículum educativo completo y avanzar en el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible N°4 en relación con la calidad de la educación; aunado a otros derroteros consignados en el último Informe Estado de la Educación.

En materia de Seguridad, el país transita por niveles preocupantes de violencia y un ejemplo de ello es la cantidad de homicidios nunca antes vista en la historia del país. Esta Defensoría ha realizado gestiones para apoyar procesos tendientes a la prevención de delitos, a la dotación de condiciones presupuestarias aptas para el sector seguridad y el sector de investigación criminal, y ha solicitado la formulación de una adecuada Política Nacional de Seguridad.
En materia de Violencia y No discriminación, ha impulsado acciones para la prevención y sanción del racismo, así como todo tipo de violencia en el deporte y en cualquier otra actividad; aplicación de medidas contra el acoso callejero, protección de derechos de personas con discapacidad y derechos de las mujeres, entre otros sectores de población vulnerables.
Durante este año, la institución ha hecho múltiples advertencias relacionadas con:
• La urgencia que el país aborde la seguridad económica de las personas adultas mayores; además del llamado para que la última reforma para la ampliación de la vida útil de los autobuses sea definitiva.
• La sostenibilidad de medidas ante la crisis migratoria en la región, generando un impacto importante en nuestras comunidades fronterizas, donde se garantice un tránsito seguro, ordenado, regular y digno.
• La urgencia de resolver la problemática de tener un Estado desarticulado y sin garantías efectivas para una protección integral de la niñez.
Para el año 2024, la Defensoría de los Habitantes se mantendrá vigilante y realizará las intervenciones que considere oportunas, para la defensa de los derechos e intereses de todas las personas que habitan el país.

Oficina de Comunicación Institucional
Defensoría de los Habitantes

CONAVI anuncia ampliación de vías en Huacas, Villarreal y Brasilito de Santa Cruz

Entidad buscará apoyo del sector privado para colocar semáforos

Playa Tamarindo, Guanacaste, diciembre del 2023. El Consejo Nacional de Vialidad (CONAVI) realizará mejoras en puntos estratégicos de las comunidades de Villarreal, Huacas y Brasilito, en el cantón de Santa Cruz (Guanacaste) con el fin de agilizar el tránsito en esas comunidades de gran afluencia turística.

De acuerdo con el Ingeniero Mauricio Batalla, Director Ejecutivo del CONAVI, en los cruces de esas comunidades se buscará ampliar a un carril adicional por sentido con el fin de hacer más expedito el paso de vehículos especialmente en la temporada alta de turismo cuando crece la llegada de visitantes nacionales y extranjeros.

“En estos días se está trabajando en los diseños finales de las obras. En los tres puntos se llevó a cabo un análisis para saber, entre otros aspectos, de cuando será el ancho de esos nuevos carriles, aunque eso dependerá en mucho de los derechos de vía”, manifestó el Ing. Batalla.

La ruta entre Villarreal, Huacas y Playa Brasilito se caracteriza por ser una vía de acceso a importantes playas sumamente concurridas como Tamarindo, Flamingo Potrero y Conchal –entre otras- que en los últimos años han tenido un gran crecimiento inmobiliario, comercial y hotelero; por esa razón, en muchas ocasiones se producen congestionamientos vehiculares especialmente en los puntos más visitados por los turistas.

El anuncio de la ampliación a tres vías en los mencionados puntos se confirmó en una cita de funcionarios del CONAVI in situ en los tres lugares con representantes de organizaciones locales como la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo (CCTT) y miembros de la empresa privada, entre otros sectores.

Según el Director Ejecutivo del CONAVI, se encuentran realizando las coordinaciones con la Dirección General de Ingeniería de Transito para que una vez que se finalicen las obras de ampliación de las vías se coloquen semáforos.

“Para lograr esa meta solicitamos el apoyo local del sector privado que sabemos está anuente porque ya hemos tenido acercamientos y vamos por buen camino para lograr ese objetivo, tenemos el respaldo de la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo y otros grupos, soporte que contribuirá en mucho a mejorar la movilidad en la zona”, destacó el Ing. Batalla.

Muchos beneficios

Hernán Imhoff, Presidente de la CCTT, destacó que el plan de ampliación de las vías “en los cruces, que son puntos estratégicos, ha sido una demanda esperada por esas comunidades durante muchos años”.

“Este proyecto tendrá un impacto muy positivo sobre todo la zona. Ya en el pasado tuvimos una reunión en los sitios mencionados con varios representantes como el diputado oficialista, Daniel Vargas, para realizar labores de coordinación, ahora lo que hace falta es darle seguimiento al tema para todo marche con buen ritmo”, afirmó el Presidente de la CCTT.

Para Imhoff estos proyectos del CONAVI representan una necesidad urgente debido a que en es necesario adecuar las vías de comunicación a las nuevas condiciones del crecimiento del turismo como la principal fuente de ingresos de la zona.

“Muchas de las rutas locales que tenemos hoy en día se hicieron pensando en otra realidad cuando el crecimiento de los negocios en la región era aún incipiente, pero eso ha cambiado en muy poco tiempo y necesitamos modernizar las rutas”, destacó el dirigente de la CCTT.

El diputado oficialista, Daniel Vargas, indicó que las obras involucran trabajos de gran “relevancia como suministro de agua potable, mejoras de caminos, instalación de semáforos en cruces estratégicos y seguridad ciudadana para el impulso del turismo nacional e internacional.

“Ya hemos tenido reuniones valiosas en Playa Tamarindo con distintos actores de la zona y autoridades de gobierno”, señaló el legislador.

Acerca de la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo
La Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo (CCTT) es una iniciativa de un grupo de empresarios que tienen como meta impulsar el desarrollo sostenible de esta playa del cantón de Santa Cruz (Guanacaste) con el fin de brindar las condiciones idóneas para miles de visitantes –nacionales y extranjeros- quienes diariamente llegan a ese lugar y que; además, constituyen el pilar fundamental de la economía de la zona. La CCTT se ha propuesto impulsar soluciones a los retos que enfrenta la comunidad en áreas como seguridad, capacitación, infraestructura vial y abastecimiento de agua potable, entre otras áreas.
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MareBlu y el Hotel Punta Leona han recolectado más de 400 toneladas de plástico proveniente de las playas del Pacífico Central

• La organización de conservación ambiental, en conjunto con el hotel, han implementado desde hace cuatro años, diversas iniciativas que han beneficiado al medio ambiente y a las comunidades cercanas a la desembocadura del río Tárcoles.
• Limpieza de playas y ríos, un programa de arrecifes regenerativos y un programa comunitario de recuperación y clasificación de residuos, son parte de las iniciativas desarrolladas.

San José, Costa Rica. Diciembre, 2023. Se estima que más del 50% de los arrecifes de coral del mundo han muerto durante los últimos 30 años y que hasta un 90 % podría morir durante el próximo siglo. Asimismo, las cifras indican que solamente un 9% del plástico producido a nivel mundial es reciclado, mientras que el 91% suele terminar en océanos y ríos. Se cree que para el 2050, habrá más de 12 mil millones de toneladas métricas de plástico en los vertederos.

Existen diversas maneras en las que las personas pueden involucrarse para ayudar al medio ambiente, generar un impacto contra el cambio climático y a su vez, apoyar a las comunidades y personas que rodean estos entornos. Una de estas iniciativas, busca garantizar los resultados sostenibles necesarios para los ecosistemas y las personas de la zona, por medio de la recuperación de toneladas de plástico y otros materiales provenientes de nuestras costas para reciclarlos, a la vez que ofrece a las familias de la zona, la oportunidad de tener un trabajo y llevar comida a sus hogares.

Se trata de la labor que realiza la organización de conservación ambiental MareBlu, en conjunto con el Hotel Punta Leona, desde el cantón de Garabito en la provincia de Puntarenas. Desde hace cuatro años, MareBlu ha trabajado incansablemente para que los océanos, ríos y costas estén libres de plástico, principalmente a través de expediciones de limpieza costera. Esto gracias a su programa de voluntariado internacional, el cual reúne a voluntarios de más de 25 países, así como empresas participantes que creen que el cambio es una prioridad para nuestro planeta.

El Campamento de Voluntariado de MareBlu, el cual tiene capacidad para 12 voluntarios a la vez, está ubicado dentro del Hotel Punta Leona, en el corazón de la Costa Pacífica central de Costa Rica. Esta ubicación es ideal ya que se encuentra cerca de playas que requieren de la intervención humana para su limpieza, producto de la contaminación plástica de la desembocadura del Tárcoles, en la cual finalizan los principales ríos provenientes de la capital; así como de malas prácticas de pesca comercial.

“La idea era fundar una organización que minimizara el impacto negativo que genera la presencia de plásticos en el océano y en las costas. Se trabaja principalmente con voluntariado internacional, el cual se lleva a cabo en conjunto con el Hotel Punta Leona, como parte del programa llamado “vacaciones con propósito”, en el cual los voluntarios pueden también aprovechar los servicios que ofrece el hotel. La razón de ser de esta alianza es porque los objetivos de MareBlu están muy alineados con los objetivos de turismo regenerativo que impulsa el Hotel Punta Leona”, Geronimo Ciuti, fundador y director de MareBlu.

Gracias a esta labor que realizan MareBlu y el Hotel Punta Leona durante los 365 días del año, se han retirado más de 400 toneladas de basura de costas, ríos e islas en el Golfo de Nicoya, así como más de 3.500 llantas del río Tárcoles, para la trasformación en distintos productos, por medio de un modelo de economía circular. Para llevar a cabo estas limpiezas, Mareblu ha implementado además el uso del primer camión de expedición de limpieza de playas denominado MX1.
Asimismo, MareBlu se ha convertido en la única organización de la zona en procesar el 100% de sus residuos, gracias a su política de cero plásticos y cero residuos marinos al relleno, así como su iniciativa Ocean Alliance Program, un plan que contempla la recuperación de plásticos y la colocación de tortugas recolectoras de plástico, en alianzas con empresas de la zona.
Otro de los pilares de acción es el programa de arrecifes regenerativos, el cual se ha desarrollado en conjunto con el Hotel Punta Leona, en el cual se han diseñado y construido más de 60 estructuras desde hace más de 3 años, las cuales han permitido la restauración de la vida ecológica en Playa Blanca, sirviendo como refugio para más de 50 especies de peces.
Finalmente, bajo un enfoque social y comunitario, MareBlu propone la primera iniciativa real que existe en la zona para dar trabajo a las familias, gracias a la recuperación de residuos marinos. “Le damos trabajo a más de 12 familias constantemente en la zona para que separen y empaquen los residuos. Asimismo, también recibimos residuos que ellos mismos recolectan y les pagamos el costo de los mismos. Gracias a esta iniciativa, hay familias que han estado recibiendo dinero desde hace más de tres años. A partir del próximo año, se planea inaugurar un centro de recuperación de residuos con el cual se beneficiará aún a más personas por medio de la generación de empleo”, explica Ciuti.

Para los próximos meses, MareBlu planea llevar a cabo diversos proyectos en conjunto con el Hotel Punta Leona, tales como la instalación de una planta de madera ecológica, una planta de adoquines de plástico y la instauración de cinco nuevas tortugas recolectoras de plástico, así como el desarrollo del programa educativo para escuelas de las zonas de Tárcoles, Guacalilo, Baja Mar y Playa Azul.

Para conocer más sobre la labor que realizan MareBlu y el Hotel Punta Leona, puede visitar el sitio web www.mareblucr.org, así como el Facebook: MareBluCR, o bien contactar a la organización por medio del teléfono: 8810-9706

Sobre Hotel Punta Leona

El Hotel Punta Leona, ubicado en Tárcoles, Puntarenas, destaca por su entorno natural con playas de arena blanca y aguas verde-esmeralda del Pacífico. Fundado en 1974, ofrece 108 habitaciones y 50 apartamentos en modalidades como chalets y cabañas. El Club está formado por más de 2400 socios directos. Su enfoque en responsabilidad social corporativa se refleja en un modelo sostenible que beneficia a las comunidades locales y el medio ambiente. Desde su inicio, ha priorizado la conservación y el desarrollo equilibrado en su compromiso con el entorno.

Tribunal Penal de Liberia dictó 50 años de prisión por homicidio

• Hecho ocurrió en el sector de Curime en julio del 2022.

Un hombre de apellido Contreras estará cincuenta años en prisión, por el delito de homicidio en perjuicio de una ofendida de apellido Barrantes, así como por delitos de tentativa de homicidio. La sentencia 655 – 23, la dictó el Tribunal Penal de Liberia.

El hecho sucedió en julio del 2022, en el sector de Curime de Liberia, en Guanacaste. En apariencia, el hecho se dio en vía pública, cuando la ofendida se encontraba con otras personas y el imputado se presentó al sitio y le disparó en varias ocasiones.

Supuestamente, luego Contreras se trasladó a una vivienda donde hirió con el arma de fuego a otras personas.

Horas después de estos hechos, oficiales de la policía administrativa lograron la detención del encartado.