Rescate de tradiciones con un legado de deliciosos sabores

Fue un derroche de talento culinario: rosquillas de almidón de yuca; pan relleno de jalea de níspero; ceviche de mamón chino y mango; pan de fruta de mono relleno, rompope de frutas, arepas de mango y avena; ceviche de mango y pejibaye; bebida de pejibaye, rompope de yuca, atol de plátano verde y pudín de yuca y coco, entre otros.

Todas las personas asistentes degustaron deliciosos platillos y disfrutaron de momentos inolvidables en familia durante el IV Encuentro Culinario de Personas Mayores 2024 “Antojos de Siempre” que organizó la Asociación Gerontológica Costarricense, (AGECO).

La actividad se realizó en las instalaciones de AGECO en Barrio Escalante este 11 de octubre. En esta edición participaron 23 personas mayores de 60 años con productos únicos en las cuatro categorías de participación: ceviches, panes, dulces tradicionales y bebidas. Las ideas y los sabores deleitaron a los comensales y al jurado demostrando la creatividad y la buena sazón de los participantes: rosquillas de almidón de yuca; pan relleno de jalea de níspero; ceviche de mamón chino y mango; pan de fruta de mono relleno, arepas de mango y avena; rompope de frutas, ceviche de mango y pejibaye; bebida de pejibaye, rompope de yuca, atol de plátano verde; pudín de yuca y coco y muchas más recetas únicas con historias familiares sorprendentes.

La organización otorgó cuatro premios por cada categoría que van desde los 50 mil y hasta los 125 mil colones.

“El Encuentro Culinario es un espacio familiar muy importante que busca recuperar el legado de sabiduría culinaria y reúne a las familias en torno de la experiencia de las personas adultas mayores. Nos honra saber que en este espacio participan hombres y mujeres quienes preparan sus recetas compartiendo deliciosas tradiciones” destacó Fabián Trejos, Gerente General de AGECO.

Estas fueron las personas ganadoras de esta cuarta edición:

El jurado calificador de este cuarto Encuentro Culinario lo conformaron Marissa Sandí Barboza, dueña del canal de YouTube “Día a día con Marissa” y Julio Carro Aguilar, chef profesional con amplia experiencia en el área gastronómica local e internacional. También fue parte del jurado Alejandra Soto Quesada, Licenciada en Nutrición de la Universidad de Costa Rica.

El jurado calificó aspectos tales como: el haber presentado una receta del acervo culinario de la familia de la persona participante y una descripción de la historia detrás de la receta. Además, analizó la creatividad en la presentación de los alimentos, el sabor y la inocuidad o manipulación correcta de todos los ingredientes.

Como resultado, se logró recopilar invaluables recetas que servirán para producir un catálogo de AGECO que oportunamente será compartido en su sitio web.

Sobre AGECO. Fundada en 1980, es una organización no gubernamental (ONG) sin fines de lucro que desarrolla programas sociales y servicios para las personas mayores y sensibiliza acerca de la vejez y el envejecimiento mediante acciones propias y en coordinación con otras organizaciones y comunidades. AGECO impulsa acciones en diversos ejes fundamentales: salud, seguridad, educación, participación social y derechos humanos. Desarrolla talleres, capacitaciones, asesoría legal, materiales educativos, voluntariado, actividad física, encuentros culturales, literarios, teatrales, musicales y actividades para la convivencia social que propician espacios de diálogo, incidencia política, promoción de calidad de vida y bienestar y conciencia social. AGECO promueve una vejez con dignidad, el envejecimiento activo y con calidad de vida; y la defensa de los derechos humanos de las personas mayores. Sitio Web: www.ageco.org

  • Para atención de medios de comunicación comuníquese con: Dylana Segura M. Coordinadora de la Unidad de Comunicación. Teléfono: 2542- 4506 / 8350-5096. Correo electrónico: dsegura@ageco.org
AR Holdings abre 500 empleos para temporada de navidad y fin de año
  • Las áreas de negocio que están en búsqueda de nuevos talentos incluyen moda y hogar, restaurantes, y el centro de distribución.
  • Ya inició el proceso de contrataciones, los interesados pueden aplicar a través del sitio web oficial de AR Holdings.

 Aquellas personas que se encuentran en la búsqueda de un empleo temporal para fin de año, ¡llegó su momento! AR Holdings, líder en el sector de retail y restaurantes en el país, anuncia la apertura de 500 plazas disponibles para la próxima temporada alta, ofreciendo oportunidades en varias áreas de su negocio.

La empresa está en busca de talento para reforzar sus operaciones y satisfacer la creciente demanda de esta época del año en sus áreas de moda y hogar, restaurantes, y centro de distribución

Este esfuerzo permitirá a AR Holdings seguir brindando la mejor experiencia a sus clientes y mantener un alto nivel de servicio en sus distintas locaciones, al mismo tiempo que más personas pueden unirse a la fuerza laboral del país. Entre los puestos disponibles destacan:

Moda y Hogar: gerentes de tienda, asistentes de tienda, cajeros, vendedores, bodegueros, y auxiliares de tienda.

Restaurantes: supervisores de turno, baristas, ayudantes de cocina, cocineros, pileros, y ayudantes de salón.

Centro de Distribución: bodegueros, choferes, y ayudantes de chofer.

“Nuestra meta es ofrecer a la comunidad la posibilidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. Nos enorgullece contribuir a la generación de empleo en Costa Rica durante una de las épocas más importantes del año y dar la bienvenida a personas apasionadas que deseen aprender y crecer junto a nosotros,” comentó Diego Arrea, director de Recursos Humanos de AR Holdings.

Esta contratación masiva también representa una oportunidad para que quienes se integren a AR Holdings durante la temporada alta adquieran experiencia en el sector retail, restaurantes, y logística, con posibilidades de desarrollo en una empresa en constante expansión.

Ya inició el proceso de contrataciones, las personas interesadas pueden aplicar a través del sitio web oficial de AR Holdings, donde se detallan los requisitos y beneficios de cada posición.

Milagro Mena lidera la escuadra del Colono Bikestation kölbi en la Vuelta Femenina 2024

El equipo Colono Bikestation kólbi está listo para participar en la Vuelta Femenina a Costa Rica 2024, que se llevará a cabo del 17 al 20 de octubre, con un pelotón de aproximadamente 80 corredoras. 

El equipo, dirigido por Paula Herrera, estará compuesto por una selección de destacadas ciclistas, entre ellas Milagro Mena, representante de Costa Rica en los pasados Juegos Olímpicos; Dixiana Quesada, actual campeona nacional de ruta; Gloriana Quesada, Maricruz Camacho Giovanna Tanzi y las hermanas Marisol e Isabel García; las más jóvenes del equipo. 

“Queremos que el equipo tenga protagonismo. Tenemos un equipo bastante fuerte y con muchísima capacidad. Cada una de las etapas tiene terrenos muy distintos, pero consideramos que la tercera etapa será clave para definir la competencia. Vamos a buscar lo mejor y una buena posición en la tabla general”, manifestó Milagro Mena. 

La Vuelta Femenina constará de cuatro etapas desafiantes que pondrán a prueba la resistencia y la estrategia de los equipos participantes. La primera etapa será de Quepos a Palmar Norte, con un recorrido de 102,07 km; la segunda etapa cubrirá 118 km desde Palmar Norte hasta General Viejo; la tercera etapa, considerada la etapa reina por su dureza, irá de Pérez Zeledón a la Georgina (73,10 km); y la cuarta y última etapa será un circuito en Escazú de 83,36 km.

“Este equipo ha demostrado gran compromiso y pasión. Nos hemos preparado con mucha dedicación para esta vuelta, y estoy segura de que las chicas darán lo mejor en cada etapa. Nuestro objetivo es competir al más alto nivel y lograr un buen resultado en la clasificación general”, agregó Paula Herrera, entrenadora.

Por su parte, Gloriana Quesada destacó la importancia del trabajo en equipo y la estrategia bajo la dirección de Paula Herrera:

“Es una vuelta distinta, con más ascenso, lo que la hace más interesante. Nos enfrentaremos a equipos fuertes, pero llevamos un equipo sólido. Todas venimos con muchas ganas de trabajar en conjunto, participar en fugas y seguir la estrategia que nos ha trazado Paula Herrera”.

Para esta exigente prueba, las corredoras utilizarán bicicletas con tecnología de punta, muy livianas e ideales para competencias: el modelo Tarmac de Specialized, que ofrece el equilibrio perfecto entre aerodinámica y ligereza, optimizando el rendimiento en cada etapa. 

Conozca los tres grandes beneficios de pasar de ahorrante a inversionista
  • Poner a trabajar en instrumentos financieros el dinero ahorrado es una excelente decisión para aumentar el patrimonio
  • Para incursionar en el mundo de las inversiones no es necesario contar con un gran capital ni conocimientos muy profundos del mercado financiero
Pasar de ahorrante a inversionista es una saludable decisión que genera beneficios al patrimonio de personas, familias y empresas.
El ahorro y la inversión son prácticas distintas, aunque igualmente recomendables y que están disponibles para todos los consumidores financieros. El ahorro es el excedente que resulta entre los ingresos y gastos después de cubrir necesidades y obligaciones, mientras que la inversión implica poner ese dinero ahorrado a trabajar, con el objetivo de hacerlo crecer a lo largo del tiempo.
Silvia Jiménez, directora Comercial de Grupo Financiero Mercado de Valores, explicó que, al invertir, se utiliza el dinero para adquirir activos financieros, como pueden ser acciones, bonos o fondos de inversión, en procura de generar una rentabilidad (ganancia).
“Al pasar del ahorro a la inversión, estamos tomando una decisión clave para asegurar un futuro financiero más sólido; no importa si se inicia con montos pequeños o con un conocimiento básico”, indicó Jiménez.
Estos son los beneficios al pasar de ahorrante a inversionista, según la especialista de Mercado de Valores:
1. El dinero no pierde su valor: Al optar por invertir, la persona no solo está buscando un retorno, sino que también protege su dinero de la inflación, un fenómeno que puede disminuir el poder adquisitivo de los ahorros a lo largo del tiempo.
2. El patrimonio crece: Invertir permite que el capital aumente con el tiempo, lo que contribuye a la construcción del patrimonio familiar o personal de manera sostenida.
3. Genera ingresos recurrentes en una etapa de vida específica: De esta forma el inversionista obtiene ingresos pasivos, como dividendos o intereses, que pueden ser clave en etapas de la vida como el retiro o el estudio de los hijos.
El mes de octubre, que en nuestro país es dedicado al ahorro, representa una oportunidad óptima para pasar de ahorrante a inversionista. Para dar los primeros pasos, Grupo Financiero Mercado de Valores recomienda conseguir el acompañamiento de un asesor profesional que le ayude a definir la estrategia adecuada, la gestión de riesgos y la selección de activos.
Silvia Jiménez, directora Comercial de Mercado de Valores, también aconsejó establecer los objetivos. “La persona tiene que preguntarse ¿para qué quiero invertir? Esto permite mantener el enfoque a largo plazo y establecer la estrategia adecuada”.
“Además, hay que conocer el perfil de riesgo; es decir, cuál riesgo se está dispuesto a asumir en relación con los rendimientos esperados. Cada persona tiene una tolerancia diferente en este tema; algunas están dispuestas a asumir más riesgos a cambio de mayores rendimientos, mientras que otras prefieren inversiones más conservadoras”, añadió Jiménez.
Por otra parte, existe la creencia de que las inversiones son exclusivas para quienes tienen grandes capitales, y que se requiere un amplio conocimiento en el mundo financiero para empezar a invertir.
“Esto no necesariamente es así. Un primer paso hacia las inversiones puede ser a través de un fondo de inversión, que son accesibles para todo tipo de perfiles y que pueden hacer que invertir sea sencillo. A partir de ahí, la persona puede ir ampliando sus conocimientos y elegir instrumentos más sofisticados que se puedan adecuar a su perfil”, concluyó la especialista de Mercado de Valores.
P1 Speedway exigió al máximo a los pilotos de AMA SuperBike CR

Este fin de semana se llevó a cabo la primera fecha del Campeonato AMA SuperBike Castrol Actevo 2024 en el recién inaugurado Circuito Internacional P1 Speedway, ubicado en Parque Diversiones, La Uruca. Este evento tuvo emocionantes competencias en diversas categorías y un trazado que desafió a los pilotos a sacar lo mejor de sí.

Las categorías de baja cilindrada ofrecieron un espectáculo impresionante, mostrando el dominio y control de las motocicletas en un circuito especialmente adecuado para estas modalidades, que exigió precisión y técnica en cada vuelta.

En la Super Sport 300, Jurguen Campos se coronó como el vencedor, registrando un tiempo total de 1:05.491, obteniendo 22 puntos en la primera manga y 25 puntos en la segunda. Iván Sala ocupó el segundo lugar con un tiempo de 1:05.246, logrando 25 y 20 puntos en cada una de las carreras.  El tercer lugar fue para Ricardo Boggiero, quien cronometró 1:05.520, sumando 20 puntos en la primera carrera y 18 en la segunda.

En la categoría Super Sport 200 cc, el podio estuvo integrado por Juan Carlos Paniagua, Yojan Arce, y Luis Felipe Ramírez, quienes demostraron gran habilidad y constancia.

La categoría Supermoto 250 vio a Adrián Bravo triunfar con un tiempo de 1:03.849, logrando 25 puntos en ambos heats. En segundo lugar, Felipe Bravo completó su mejor vuelta en 1:03.949, sumando 22 puntos por carrera. El tercer lugar fue para John Zamora, con un tiempo de 1:06.851 y 40 puntos en total. 

En la categoría Supermoto 450, Jeffry Paniagua dominó la pista acumulando 25 puntos en ambos heats. Emanuel Navarro se quedó con el segundo lugar, sumando 44 puntos. El tercer puesto fue para Gerardo Gómez. El mejor tiempo de esta división fue para el panameño Juan Bosco con 58.998, pero lamentablemente tuvo una caída en el segundo heat.

En la categoría menor, la MiniGP, el piloto Dylan Santiago Mora con la moto #55 fue el gran vencedor, acumulando un total de 50 unidades. El podio lo completaron Ignacio Pacheco en la moto #619 y Sofía Calderón (#71), quienes empataron con 42 puntos.

En Minimotard Expertos, Santiago Jiménez se llevó la victoria, seguido por María José Zamora en la segunda posición, y Juan José Lara en el tercer lugar. En la categoría Minimotard Novatos, los mejores de la fecha fueron Marco Gómez, con 42 puntos, Mario Delgado, con 41, y Emilio Víquez, con 40 puntos.

“Quedamos muy satisfechos con el desarrollo de esta primera fecha en este circuito P1 Speedway, que nos ofrece una nueva opción para la práctica del motociclismo deportivo. Además, agradecemos a los pilotos que se esforzaron para preparar sus motos y participar, de parte de la organización podemos decir que tuvimos un evento a tiempo y con un gran ambiente en los pits y en la pista” comentó Leonardo Arguedas de AMA SuperBike CR. 

Las emociones de la motovelocidad continuarán el próximo 3 de noviembre con la Gran Final del Campeonato AMA SuperBike Castrol Actevo para alta cilindrada en el Parque Viva. 

Mas información: 

Facebook: AMA SBK CR 

Instagram: @amasbkcr 

Indígenas Cabécar contarán con rotulación de establecimientos en su lengua nativa

       Coopenae, Cámara de Comercio de Turrialba, la Asociación Pro-Red de Albergues y Municipalidad de Turrialba promueven programa de inclusión social y cultural.

  • Asociación Pro Red Albergues Indígenas calcula que indígenas Cabécar aportan 1000 millones de colones al comercio de Turrialba, al año.

En reconocimiento y respeto a la cosmovisión y riqueza cultural del pueblo cabécar, más de seis mil personas de esta comunidad serán beneficiadas con una iniciativa de inclusión social, económica y cultural que implementará la rotulación en su lengua materna.

Coopenae, en alianza con la Municipalidad de Turrialba, la Cámara de Comercio de Turrialba y la Asociación Pro-Red de Albergues, desarrolla esta iniciativa para promover un entorno más accesible y respetuoso para la comunidad cabécar.

A través del programa “Volvamos a nuestras raíces”, se instalarán rótulos con frases de bienvenida y otros mensajes en establecimientos y entidades del cantón, facilitando una comunicación inclusiva y valorando la preservación de su idioma.

“Es importante la rotulación en lengua Cabécar en muchos comercios y muchas instituciones, porque mucha población nuestra indígena no sabe leer ni escribir español, pero si otra persona que le acompaña sabe Cabécar y Español, entiende mejor, así le puede ayudar en muchos trámites”, explicó Judith Sanabria Ortiz, del Clan Cacao.

El proyecto “Volvamos a nuestras raíces” surge en el marco de la conmemoración del Día de las Culturas y el Día de la Resistencia Indígena.

“En Coopenae trabajamos por el bienestar de todas las personas, y uno de los desafíos que enfrentaba la población indígena cabécar era la dificultad para identificar correctamente los establecimientos y espacios públicos en Turrialba, lo que afectaba su capacidad para realizar sus gestiones de manera eficiente. Por ello, decidimos sumarnos a este importante proyecto, impulsando la instalación de rotulación en su lengua nativa, el cabécar” destacó Nazira Burgos, Gerente de Relaciones Institucionales y Sostenibilidad de Coopenae.

El Alcalde de Turrialba, Carlos Hidalgo, destacó esta alianza público privada y agradeció a Coopenae este esfuerzo, que  tiene como objetivos mejorar el acceso a la información para esta población y también resaltar la importancia de su cultura, promoviendo un entorno donde su identidad sea respetada y visibilizada.

“A Turrialba vienen muchísimos indígenas a comprar todos sus productos en el distrito central y lamentablemente se han identificado casos donde muchos de ellos son maltratados, no les entienden lo que piden, no los dejan ingresar a sus negocios porque no hay una buena comunicación. Con esta rotulación se busca romper estas barreras, atenderles con respeto, con cariño, como lo merecemos todos los seres humanos”, expresó el alcalde.

Según datos de la Caja Costarricense del Seguro Social, la población indígena cabécar de la zona es de 6,877 habitantes.

Esta población, vecina de comunidades como Alto Pacuare, Alto Quetzal y Alto Chirripó en la montaña, acude a los recintos para atender temas de salud, compra de alimentos, gestiones financieras y otras necesidades. A partir de hoy, y en esta primera etapa, la iniciativa les facilitará la identificación de los lugares y establecimientos.

Actualización de sanciones tras jornada 14 de Primera División

El Tribunal Disciplinario de la FCRF dio a conocer las sanciones restantes impuestas de acuerdo con el Reglamento Disciplinario del Fútbol de la Primera División, luego de la fecha 14 del Torneo de Apertura de la UNAFUT:

Sporting FC

Sancionar al club con una multa 225.000°° colones de conformidad con el artículo 32 inciso 1°, por retrasar el inicio del partido.

AD San Carlos

Sancionar al club con una multa de 78.750°° colones de conformidad con lo establecido en el artículo 73 inciso 4°, por la invasión pacífica de aficionados una vez finalizado el encuentro.

Santa Ana FC

Sancionar al club con una multa 225.000°° colones de conformidad con el artículo 32 inciso 1°, por retrasar el inicio del partido.

Municipal Liberia

Sancionar al jugador Jose Guillermo Mora Campos con un partido de suspensión y una multa de 70.000°° colones de conformidad con lo establecido en el artículo 35, por acumular su quinta tarjeta en el campeonato. 

AD Guanacasteca

Como ya fueron anteriormente comunicadas:

Sancionar al jugador Johan Venegas Ulloa con tres partidos de suspensión y una multa de 225.000°° de conformidad con lo establecido en el artículo 37 inciso 3, por ser responsable de conducta violenta al golpear a un adversario y configurarse el agravante de no encontrarse en disputa el balón.

Sancionar al club con una multa de cien mil colones de conformidad con lo establecido en el artículo 41 inciso 1°, por incurrir en conducta incorrecta.

Estamos en un nuevo Mundial de FIFA y vos podés ser parte

Costa Rica está en un nuevo Mundial! Formará parte de la Copa del Mundo FIFAe 2024, y vos podés convertirte en uno de los seleccionados nacionales para representar al país.

La Copa del Mundo FIFAe 2024 es un torneo oficial de videojuegos de deportes de la FIFA cuyo videojuego será eFootball y se disputará en dos categorías: consola (PlayStation 4 y PlayStation 5) y mobile. 

Los jugadores que hayan superado tanto las tres fases de eliminación en el juego como la fase de clasificación nacional se reunirán en la Copa del Mundo FIFAe 2024, que esta edición se celebrará de forma presencial (en fecha y sede por definir), y competirán por el título de campeón del mundo. 

¿Cómo ser parte? 

  1. Tener pasaporte costarricense y tener al menos 16 años.  
  2. Crear un usuario en el videojuego eFootball.  
  3. Registrarse con este usuario en la plataforma: https://www.fifa.gg/  
  4. Jugar en el modo FIFAe World Cup de eFootball. 
  5. Jugar en la plataforma preferida (consola o mobile) para clasificar y poder ser seleccionado nacional. 

Calendario de competición 

  1. Ronda 1 y 2: Del 1 al 17 de octubre (online). 
  2. Ronda 3: Del 18 al 20 de octubre (online). 
  3. Fase de clasificación nacional: 2 de noviembre (presencial en el Complejo FCRF-Plycem). 
  4. Copa del Mundo FIFAe 2024: Finales de 2024.

En la fase de clasificación nacional participarán los 16 mejores jugadores de consola, según los criterios de selección de eFootball, FIFAe y de la FCRF. En el Mundial participarán 3 jugadores de consola y 1 de mobile.  

Los 18 países participantes en el Mundial son:  

PAISES

En los próximos días, FIFA anunciará la sede del Mundial, que será presencial, por lo que los 4 jugadores tendrán que viajar con la delegación nacional al mismo lugar para competir. 

El 2 de noviembre el Complejo FCRF-Plycem será sede de la fase de clasificación nacional, en el que competirán los 16 seleccionados en un evento patrocinado por Rexona, Gollo y Pepsi.  

Guanacasteca se acerca a zona de clasificación a costillas de Santos

Guanacasteca derrotó a Santos 2-1 en el estadio Chorotega para acercarse a la zona de clasificación.

Desde el comienzo Guanacasteca fue al ataque, Yael López marcó al definir un pase de Starling Matarrita.

Santos lo intentó pero no estuvo claro, como ha sido la contante este torneo y esto lo aprovechó la ADG para manejar y ampliar justo al cierre de la inicial con Joaquín Hernández tras una gran jugada.

En el complemento Santos lo intentó, contó con oportunidades hasta que Jefferson Sanchez descontó al minuto 64.

El triunfo permite a Guanacasteca subir al quinto lugar con 22 puntos; mientras que Santos sigue hundido en el último con 5 puntos.

Guatemala vence a Guyana y encabeza el grupo A

Guatemala derroto esta noche a Guyana 1-3 y se hizo con el liderato del grupo A de la Liga de las Naciones en detrimento de Costa Rica.

Desde el puro comienzo Guatemala se impuso, Oscar Santis abrió la cuenta al minuto 17.

Guyana fue al frente y llegó al empate por intermedio de Duke Makenna con un remate desde afuera al minuto 31.

Para el complemento los chapines volvieron a la carga, tuvieron alternativas hasta recuperar su ventaja con Óscar Santis al 61.

Él mismo fue el encargado de marcar el tercero minutos más tarde, dándole cifras definitivas al juego.

Guatemala es primera del grupo con 7 puntos y definirá la clasificación a octavos de final el martes ante Costa Rica.