Costa Rica alojará la primera planta de DDS Lab en Latinoamérica
| ||||||||||||||
|
En conversatorio conmemorativo Presidenta del TSE destacó labor de la Liga Feminista como precursora del voto femenino en Costa Rica
- Destacó la lucha de Ángela Acuña Braun por los derechos políticos de las mujeres.
- Cada mes se organizarán eventos similares, abiertos al público, con el propósito de promover la participación ciudadana en las Elecciones Municipales de 2024.
San José, 2 de noviembre de 2022. La Magistrada Presidenta del Tribunal Supremo de Elecciones (TSE), Eugenia María Zamora Chavarría, formó parte del foro denominado “¿Siguen vigentes las reivindicaciones de la Liga Feminista?”, organizado por el Foro Mujeres Políticas por Costa Rica, la Biblioteca Nacional, la Oficina de la Coordinadora Residente de las Naciones Unidas (ONU) y este organismo electoral. El encuentro marcó el inicio de una serie de charlas mensuales, que finalizarán el 12 de octubre de 2023, fecha en que se celebrará el centenario de la Liga Feminista Costarricense.
La actividad también contó con la participación de Macarena Barahona, historiadora y profesora de la Universidad de Costa Rica (UCR), Marlene Flores, presidenta del Foro Mujeres Políticas por Costa Rica, Laura Rodríguez, representante de la Biblioteca Nacional y como moderadora, Marcela Guerrero, exministra de la Condición de la Mujer.
Durante su intervención, la Presidenta del TSE destacó la valiosa figura de Ángela Acuña Braun, primera abogada costarricense y de Centroamérica, quien fue lideresa en la Liga Feminista; activista cuya labor fue trascendental en los cambios sociales y políticos del país y precursora de la participación femenina en los procesos electivos. Añadió que, “en relación con los cargos de elección popular, el TSE ha dado pasos importantes mediante la legislación electoral, como por ejemplo, la designación e inscripción de candidaturas desde el principio de paridad de género, y el mecanismo de alternancia por sexo, en procura de promover el derecho fundamental a la participación política en igualdad de condiciones, sin ningún tipo de discriminación”.
Por su parte, la Presidenta del Foro Mujeres Políticas por Costa Rica destacó “la importancia de honrar el trabajo de mujeres y organizaciones en pro de los derechos electorales, y el continuo avance en busca del fortalecimiento de la democracia costarricense”.
En ese sentido, la historiadora y docente Macarena Barahona, “realizó un análisis de los hechos históricos alrededor del sufragio femenino, y el papel que desempeñó la Liga Feminista en las diferentes esferas políticas”.
El conversatorio fue retransmitido en el perfil de Facebook del TSE y puede descargarse en https://fb.watch/gvHjBKBwn2/.
Para mayor información periodística, puede contactar al Área de Prensa
Periodistas Giannina Aguilar, Candy Araya, Cedric Solano, Herlen Gutiérrez y Diego Calvo.
Tel. 2287-5964 / 2287-5962/ 2287 5954
4 aspectos que deben contemplar los contribuyentes para prepararse ante el próximo cierre fiscal 2022
- Cierre fiscal del 2022 se realizará el próximo 31 de diciembre del 2022, y a partir del 01 de enero del 2023 los contribuyentes deberán presentar su declaración de impuesto sobre la Renta y el pago de este, recordó Alberto Porras, socio director de Baker Tilly Costa Rica.
- Ante ello, toma mucha importancia que los contribuyentes realicen con anticipación la preparación de su información contable y financiera para cumplir con los requerimientos de este período fiscal.
02 de noviembre, 2022. En menos de dos meses, específicamente, el 31 de diciembre del 2022, se realizará el cierre fiscal del período 2022 en Costa Rica. Ante ello, de acuerdo con los expertos, toma mucha importancia que los contribuyentes del Impuesto Sobre la Renta, preparen con anticipación su información contable y financiera para que, a partir del 01 de enero del 2023, inicien a declarar y cancelar esta obligación de forma correcta.
Alberto Porras, socio director de la firma Baker Tilly Costa Rica, explicó que dentro del Impuesto Sobre la Renta, se debe incluir información de los ingresos y gastos de los contribuyentes durante todo el año fiscal, el cual, va desde el 01 de enero del 2022 y hasta el 31 de diciembre del mismo año.
“Aunque estemos finalizando octubre, los contribuyentes deben ir pensando ya en diciembre. Esto significa que se deben proyectar gastos e ingresos a ese mes para calcular, desde ahora, el posible impuesto que el contribuyente deberá cancelar a la Administración Tributaria. Esto permitirá observar condiciones óptimas para el contribuyente; es decir, posibles gastos deducibles que no se habían contemplado. También aprovechar estructuras de la base legal costarricense, o analizar algunos aspectos que pueden variar esa base contable”, señaló Porras.
El especialista señaló que lo primero que un contribuyente debe realizar para prepararse para el cierre fiscal es realizar una conciliación fiscal preliminar entre su base contable y la de Tributación al corte más reciente; en este caso, a setiembre.
Una vez que se tenga esa conciliación, el contribuyente debe realizar una proyección a diciembre. Esta permitirá evaluar cómo podrían reflejarse sus Estados de Resultados al cierre del período fiscal. A esta proyección se le debe aplicar la conciliación fiscal. Así se podrá determinar el posible Impuesto que se deberá pagar entre el 1 de enero y hasta el 15 de marzo del 2023.
“Conociendo estos aspectos es donde se inician a desarrollar los análisis de cómo lo que talvez no es deducible, y se observó en esta revisión, se podría convertir en deducible, siempre dentro de la legalidad. Este análisis permite mitigar el efecto no deducible dentro de la contabilidad del contribuyente”, mencionó Porras.
Cuatro aspectos a tomar en cuenta para el cierre fiscal
Para el experto, hay varios aspectos importantes que se deben contemplar desde ahora por parte del contribuyente. De acuerdo al contexto de los últimos meses, mencionó específicamente cuatro de ellos.
El primero es la volatilidad que ha tenido el tipo de cambio en los últimos meses. Esto porque esos movimientos generarán efectos en los Estados Financieros de los contribuyentes, generando gastos o ingresos por efecto cambiario. Estos deben contemplarse en la declaración del Impuesto de Renta basados en las interpretaciones que ha realizado la Administración Tributaria, la cual ya ha señalado que para este tema solamente es deducible o gravable el efecto cambiario realizado.
Porras comentó que otro aspecto importante es poder determinar el gasto por los beneficios laborales que tenga el contribuyente.
“Sabemos que la posición de la Administración Tributaria es que estos gastos no son deducibles de impuestos porque no se incluyeron en la Seguridad Social. Entonces, se debe comparar qué es más económico para el contribuyente; es decir, si reconocerlos en la Seguridad Social o como gasto no deducible. Tras este análisis, algunas empresas normalmente optan por no deducirlo en el Impuesto sobre la Renta. Esto es un aspecto muy importante que se debe analizar antes del cierre fiscal”, explicó Porras.
Otro elemento muy importante, es tomar en cuenta los pagos parciales que se realizaron durante el período fiscal 2022, específicamente los realizados en julio y setiembre. Esto porque, en muchos casos, si se suman ambos pagos parciales, el contribuyente puede determinar que esos desembolsos suman casi el 100% del Impuesto sobre la Renta final del período.
“Cuando esto sucede, se debe analizar si es conveniente realizar el pago del tercer pago parcial o no. Si la conclusión es que no es óptimo, se debe iniciar todo el proceso para que la Administración Tributaria le elimine al contribuyente ese pago, esto justificado en que la proyección da que los dos pagos parciales anteriores ya cancelan casi que el 100% del Impuesto final, y al contribuyente no le interesa realizar ese último desembolso, aunque le quede un saldo a favor y se pueda utilizar para la cancelación de otros impuestos. Ello principalmente por un tema de flujo financiero para el contribuyente debido a los gastos adicionales que las empresas deben incurrir durante diciembre”, afirmó el socio director de Baker Tilly Costa Rica.
Para Porras, un cuarto aspecto a analizar son los ingresos que tuvo el contribuyente durante el período fiscal por ventas al exterior. En este sentido, afirmó, hay un artículo que señala que estos ingresos no son gravables; sin embargo, existe jurisprudencia en el país que señala que esto no se da en todos los casos.
“Aunque un artículo del Reglamento establece que los ingresos por ventas al exterior no son gravables, la Administración ha interpretado que esto no se da en todos los casos. Específicamente, cuando el contribuyente utilizó su estructura instalada en Costa Rica para poder generar esos ingresos. Por ejemplo, si la secretaria del contribuyente, quien se encontraba en Costa Rica, fue quien estuvo en conversaciones con el cliente, que estaba en otro país, para generar la venta, o si se utilizaron camiones en Costa Rica para transportar la mercadería hacia el exterior, entre muchos otros casos. Por eso, es muy importante analizar con detenimiento y con anticipación cada operación que se realizó”, afirmó Porras.
Como recomendación, el experto de Baker Tilly Costa Rica afirmó que los contribuyentes deben buscar asesoría fiscal y tributaria especializada para poder mitigar cualquier contingencia fiscal que se pudiera dar a futuro.
“Es importante tener claro que lo que se busca con una estrategia fiscal no es reducir los impuestos que el contribuyente debe pagar. Sino, más bien, es mitigar y reducir cualquier posible contingencia fiscal a futuro que le pueda acarrear alguna problemática con la Administración Tributaria. Para ello, es importante desarrollar una estructura fiscal de acuerdo a la estructura y requerimientos del contribuyente. De allí la importancia de prepararse con suficiente anticipación, mediante el acompañamiento de expertos, para el cierre fiscal 2022”, concluyó el socio director de la firma Baker Tilly Costa Rica.
Si desea ampliar esta información mediante una entrevista, no dude en contactarme:
Roberto Mesén Méndez
Asesor Seis80 Comunicación
Móvil: +506 8492-9002
E-mail: rmesen@seis80comunicacion.com
Estas son las 23 convocadas de la Sele Femenina para fecha FIFA de noviembre
La Selección Nacional Femenina volverá a la acción la próxima semana cuando enfrente los dos fogueos internacionales de la última fecha FIFA del año para ellas. El 11 de noviembre ante Países Bajos y el 15 ante Portugal.
La entrenadora Amelia Valverde llamó a 23 jugadoras donde destacan las juveniles mundialistas Sheika Scott y Yerling Ovares, quienes disputaron la pasada Copa del Mundo Sub 20 en nuestro país.
También sobresalen algunas caras poco comunes en la Tricolor como Carolina Angulo y Yoanka Villanueva del equipo de Dimas Escazú. Así como la delantera del Herediano Diana Vallejos.
«Esta Selección tiene al menos siete años de no jugar en Europa, entonces eso es lo primero que va a ser importante, por el tema de la adaptación, el horario, por los días que se juega y las sesiones de entrenamiento”, comentó la entrenadora.
Y añadió: «Tener rivales como Países Bajos y Portugal es fundamental. Para nadie es un secreto que son potencias. Estos son los fogueos que nos hacen crecer”.
La Tricolor partirá el próximo domingo a las 5:50 pm rumbo a Madrid. Ahí harán una escala de 3 horas para luego enrumbarse hacia Amsterdam, primera parada de esta gira.
La entrenadora viajará con las jugadoras del medios local, así como algunas legionarias que ya están en el país (Carolina Venegas, Lixy Rodríguez y Raquel Rodríguez). En Europa se unirán las futbolistas Priscila Chinchilla, Emilie Valenciano y Yaniela Arias.
ALAJUELA TENDRÁ SU TORNEO DE KARATE
La 1era Edición de la Copa CODEA – Sardimar, se efectuará este sábado 5 y domingo 6 de noviembre del 2022, en el gimnasio del Polideportivo Monserrat en Alajuela con la participación de 285 Karatecas de 25 Academia de nuestro país.
Es así como el Comité Cantonal de Deportes y Recreación de Alajuela, por medio de su Asociación Alajuelense de Karate confirman la presencia de las academias del Valle Central, Zona Occidente, San Carlos, Cartago y Puriscal quienes llegan con sus atletas que tomarán el torneo como fogueo para los próximos Juegos Deportivos Nacionales.
Para el sábado estarán las categorías de Kata y Kumite. En infantiles a partir de 9:30, los juveniles vendrán de la 1:00 a las 7:00 p.m. y para el domingo llegarán las categorías Senior-WKF.
La entrada al público general será de 2.000 colones con parqueo gratuito.
Médicos generales tienen en la oncología radioterápica un tratamiento eficaz para las pacientes con cáncer de mama
- Se estima que para el 2023, 4.500 personas en Costa Rica van a requerir tratamiento con radioterapia y el 36% de los pacientes corresponden a pacientes con cáncer de mama.
- La radioterapia permite el control local de la enfermedad en el estadio temprano y, desde el punto de vista quirúrgico, permite la conservación de la mama.
Noviembre, 2022. El cáncer de mama es la segunda causa de muerte en el país, de ahí la importancia que desde el primer nivel de atención brindado en los Equipos Básicos de Atención Integral de Salud (EBAIS) las pacientes que lleguen a consultar sobre este tema sean abordadas de modo correcto.
Este es el objetivo de la conferencia que brindará el oncólogo radioterápico, doctor Rolando Loría de Radioterapia Siglo XXI, en el marco de la 82° edición del Congreso Médico Nacional.
“Se estima que para el 2023, 4.500 personas en Costa Rica van a requerir tratamiento con radioterapia según las proyecciones del Servicio de Oncología Radioterápica del Hospital México. El 36% de los pacientes que son irradiados en el Hospital México, corresponden a pacientes con cáncer de mama. De todas las personas que reciban irradiación en el Hospital México, un tercio de toda la población corresponde a cáncer de mama”, señaló el doctor Loría.
Por esta razón, se espera que un médico de un EBAIS atienda con más frecuencia casos de cáncer de mama, por lo que es muy importante que se actualice para que pueda emitir criterios correctos en cuanto al manejo del cáncer y los tratamientos con radioterapia.
El Doctor Loría explicó que el 100% de los casos que se atienden corresponde a mujeres, ya que el cáncer de mama en hombres tiene muy baja incidencia (un 00,5% de todos los casos).
Temas como programas de tamizaje que tiene el país, estrategias para el manejo con radioterapia, el uso de la radioterapia con intensidad modulada o inspiración forzada, disminución de las toxicidades a nivel de pulmón y corazón; y el abordaje del tratamiento más corto, que antes se hacía en 5 semanas y ahora es posible en 3 semanas o 5 días; son importantes para que un médico general pueda no solo tratar a una paciente, sino orientarla correctamente sobre cáncer de mama en estadio temprano desde la oncología radioterápica.
“El cáncer de mama en estado más avanzado requiere un tratamiento de radioterapia de 15 sesiones, que depende de la tecnología que la aplica. Si el centro médico no cuenta con una tecnología avanzada serían 25 sesiones. El hecho que se diagnostique en estadio temprano podría requerir un tratamiento de solo 5 sesiones en centros que tengan los mejores equipos de tecnología, como en Radioterapia”, señaló Loría.
El oncólogo añadió que el cáncer de mama es una enfermedad que no se puede prevenir, pero se puede detectar temprano, de ahí la importancia de conversar con los médicos generales sobre el inicio oportuno de la mamografía, cómo interpretar los datos que se escriben en el reporte médico de la mamografía, cómo proceder dependiendo del reporte de la mamografía y la indicación de las biopsias con base en la mamografía.
“La detección temprana, el tamizaje y el abordaje de una lesión que tiene menos de dos centímetros es muy esperanzador para una paciente. Cuando la lesión tiene más de dos centímetros sí se puede palpar en el examen físico o en el autoexamen de mama. La idea es lograr la detección antes de que la enfermedad tenga más de 2 centímetros”, detalló el médico de Radioterapia Siglo XXI.
En la conferencia se brindarán detalles para que el médico pueda explicarle a una paciente diagnosticada cuáles son las técnicas de radioterapia más adecuadas para ese abordaje y en qué consiste la radioterapia de intensidad modulada de inspiración forzada.
¿Qué hacer si se presenta una infección en la piel?, ¿cómo tratar la inflamación de los brazos?,¿cuál es la importancia del control cardiovascular que debe tener una mujer que haya recibido radioterapia? Y ¿cuál es el abordaje de la fatiga? Son temas sensibles en el bienestar de una mujer con cáncer de mama que el médico de primer nivel debe saber abordar.
La radioterapia marca la diferencia
La expectativa de las curvas de supervivencia es altísima para las mujeres que se detectan el cáncer de mama de forma temprana. Lograr detectar una lesión que no se haya ido a la axila o a otras partes del cuerpo y que mida menos de 2 cm da mayores posibilidades de supervivencia.
“La radioterapia permite el control local de la enfermedad en el estadio temprano. Desde el punto de vista de la estrategia quirúrgica, la radioterapia permite la conservación de la mama. En muchos casos no se requiere del uso de quimioterapia y desde el punto de vista de la oncología radioterápica permite que usemos protocolos en los cuales se puede hacer la irradiación parcial de la mama, y que tras de eso los tratamientos no superen los 5 días en muchos casos”, destacó el especialista de Radioterapia Siglo XXI.
Añadió que en muy pocas ocasiones cuando la mujer es diagnosticada en estadio temprano y recibe el tratamiento adecuado, el cáncer reaparece.
“La gran mayoría de los casos no reaparecen cuando se diagnostica temprano. Los tumores pequeños que se pueden detectar en estadios tempranos tienen esa tasa de supervivencia a 5 años en un 97% de los casos. El tumor que reaparece es el que es muy agresivo y la incidencia es del 3%”, indicó Loría
En la formación pregrado de los médicos generales no todos rotan por esquemas académicos de radioterapia, ni de oncología radioterápica, ya que están insertos en los currículos formativos, de ahí la importancia de este tipo de conferencias. “La oncología cambia constantemente y es importante actualizarla, ya que el cáncer es una de las patologías más frecuentes, es la 2da causa de muerte en el país”, puntualizó el médico.
Sobre el Centro
La Clínica de Radioterapia Siglo XXI, es un centro médico enfocado en la atención del paciente oncológico, donde se ofrecen tratamientos de radioterapia con la última tecnología y por eso, somos líderes en Latinoamérica. Somos radiación de alta precisión, dado que los equipos permiten un nivel de precisión único, combinado con una mayor rapidez de tratamiento, menos sesiones y mayores niveles de protección de los tejidos sanos que rodean la lesión.
Con 20 años de trayectoria y más de 11.500 pacientes tratados somos referentes latinoamericanos en tecnología para el tratamiento contra el cáncer. Estamos ubicados en La Uruca, de las Bodegas de la Imprenta Nacional 75 metros oeste y 25 metros al sur.
Sitio web: www.siglo21.cr
Teléfonos: 2290-3475/ 2290-3481
Está entre las tres carreras con mayor demanda laboral y mejor pagadas por la combinación de conocimientos Ingeniería Electromecánica se actualiza para graduar profesionales 4.0 para que puedan trabajar en cualquier parte del planeta
No se puede hablar de transformación digital sin hablar de tecnologías 4.0, que incluye la computación en la nube, inteligencia artificial, el internet de las cosas, los robots en las diferentes industrias y la relevancia que hoy tienen los datos, en procura de lograr empresas más eficientes, con procesos optimizados, tanto en costo como en tiempo, además de reducción de desperdicios y errores.
Precisamente, ante el auge de la digitalización de las empresas y las economías, recientemente Fidélitas llevó a cabo una sustancial modificación al plan de estudio de la carrera de Ingeniería Electromecánica, mismo que se diseñó con un enfoque aún más tecnológico, porque se desea formar profesionales de presente y de futuro, para que puedan desempeñarse en cualquier industria y en cualquier parte del mundo.
“Y es que con la combinación de estudios de ingeniería eléctrica, con la ingeniería mecánica y la tecnología, el ingeniero en electromecánica tiene muchas áreas en las que puede trabajar, porque su formación lo convierte en un profesional muy versátil y altamente apetecido por las diferentes industrias, dentro y fuera del país”, explicó Eduardo Escalante, director de la carrera.
Entre las cuatro carreras con más demanda laboral
Esta carrera, que es una de las mejor pagadas, gracias a la combinación de esas especialidades de alta exigencia (eléctrica, electrónica y mecánica), esta profesión ocupa la tercera posición entre las carreras técnicas de mayor demanda laboral en el sector ciencias de la vida y la cuarta entre las carreras universitarias del sector manufactura, según la Coalición de Iniciativas para el Desarrollo (CINDE).[i]
El país necesita más ingenieros electromecánicos
Para encarar la cuarta revolución industrial, el país necesita más ingenieros electromecánicos. Dicho sea de paso, en el Colegio de Ingenieros y Arquitectos solo hay inscritos 1701 ingenieros electromecánicos ¡, de los cuales, la mayoría (862) se formaron en el período del 2011 al 2020. De ellos, 933 son hombres y 270 son mujeres.
Desde hace varios años en Fidélitas llevamos a cabo varias iniciativas para otorgar becas para que más personas opten por una carrera STEM y con la Beca Ing. Sandra Cauffman impulsamos a más mujeres a estudiar alguna ingeniería, comentó Escalante. De hecho, recientemente, una estudiante de Ingeniería Electromecánica, representó a Costa Rica en el prestigioso Congreso Aeroespacial que se realizó en París.
Un gran gestor de la eficiencia operativa
La Ingeniería Electromecánica es una de las ingenierías más prácticas que existen. En Fidélitas se imparte a nivel de bachillerato y licenciatura, con una duración de tres años y ocho meses, en modalidad presencial
Su gran relevancia en todas las industrias es porque fusiona formación en las áreas de sistemas electrónicos, mecánicos, térmicos, hidráulicos, eléctricos e instalaciones en general. El profesional se forma con una sólida base de ciencias y matemáticas y se especializa en la aplicación de tecnologías disruptivas, mecanismos industriales en hospitales, centros comerciales, hoteles y muchos otros.
Amplias oportunidades
Por ejemplo, se desempeña en áreas como diseño, instalación y operación de máquinas industriales que entrelazan partes eléctricas y mecánicas. Es un desarrollador de soluciones a problemas de la industria, a través de procesos mecánicos, eléctricos y de software, así como controla los mecanismos industriales a través de las tecnologías de cómputo más modernas, como el internet de las cosas y los simuladores.
Fidélitas, que posee 42 años de trayectoria, es reconocida por ser la mejor universidad en ingenierías y por la excelencia académica y la metodología de enseñanza STEM que utiliza en la formación.
Posee modernas instalaciones, con laboratorios de avanzada y simuladores para la mejor formación profesional.
[i] https://www.thetalentplace.cr/carreras-de-mayor-demanda
Microchip production factory. Technological process. Assembling the PCB board.
Girl repairing electronic device on the circuit board.
Últimas dos semanas reportan las cifras más favorables de la pandemia
Noviembre, 2022. Este martes se realizará dentro del Congreso Médico Nacional un simposio sobre la experiencia de la Covid-19 en Costa Rica, iniciativa de la Escuela de Medicina de la Universidad de Costa Rica, donde se presentarán y discutirán tanto los logros como los retos de la pandemia.
Los médicos participantes coinciden en que la Pandemia por Covid-19 aún no ha terminado y urge que la población así lo interiorice para que no baje la guardia y siga con las medidas de prevención, sobre todo que logre cumplir con su esquema de vacunación de tres o cuatro dosis, según corresponda.
Según datos del Ministerio de Salud, durante las últimas dos semanas se han tenido las cifras más bajas de casos, hospitalizaciones y muertes por este virus.
“Reportamos 8 fallecidos por semana en los últimos 15 días, así como menos de cien hospitalizaciones por el mismo periodo. Esto significa que epidemiológicamente hablando estamos en los días más favorables de la pandemia” indicó el Dr. Rodrigo Marín, director de Vigilancia de la Salud.
Agregó que los casos se seguirán reportando, pero esperan que esta baja se mantenga gracias a las medidas preventivas que empiezan por casa.
Además de este tema, este martes se desarrollarán otros dentro del Congreso Médico Nacional como:
Actualización sobre la oferta anticonceptiva en Costa Rica (LARS)
Anticoncepción de Emergencia
Tamizaje, tratamiento y seguimiento del cáncer colo-rectal
Esófago de Barrett
Apnea del sueño: fenotipos y herramientas diagnósticas
La salud renal con el uso de sustancias de venta libre, utilizadas para mejorar el rendimiento deportivo y bajar el peso corporal.
Para mayor información, comuníquese conmigo.
Luis Alonso Quirós Sánchez
Imagen y Comunicación Creativa
2283 7101/ 8887 3363
82° edición del Congreso Médico Nacional Expertos aseguran que la obesidad es una enfermedad contagiosa
- Según última Encuesta Nacional de Nutrición, más del 64% de los ticos tiene sobrepeso u obesidad.
Noviembre, 2022. En el 2010 se realizó la última Encuesta Nacional de Nutrición y señaló que poco más de 3 millones de costarricenses sufrían sobrepeso u obesidad. Específicamente un 38% tenía sobrepeso y 26.2% obesidad.
Así las cosas, no escapamos a un problema mundial de obesidad que según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, OCDE, les restará a los ticos 3 años en esperanza de vida para el 2050.
Según el Dr. Luis Adolfo Calvo, médico general, la obesidad se contagia por el entorno. Por ejemplo, por las costumbres de cada país o bien los hábitos alimenticios dentro de las familias.
“Si los padres de una familia son obesos, es muy posible que sus hijos también lo sean por el entorno en que se desarrollan, todo lo contrario, sucederá en hogares con estilos de vida saludables. Igual pasa con las diferencias culturales, no es lo mismo vivir en Estados Unidos donde abunda la comida chatarra que en Japón donde las dietas son más ricas en alimentos bajos en grasas”, indicó Calvo.
Agrega que la obesidad también se contagia por herencia, específicamente por alteraciones epigenéticas. Explica que son pequeñas alteraciones en el ADN que permiten que las personas sean más propensas a ser obesas.
“Por ejemplo, si un hombre engendra a su hijo estando obeso, se pueden dar alteraciones epigenéticas en sus espermatozoides, de manera, que de una u otra forma su pequeño es propenso a la obesidad y a todas las complicaciones que eso puede llevar como diabetes, colesterol o presión alta, entre otras”, señaló el médico.
Toda esta información permite determinar de dónde viene el aumento de peso sostenido de los pacientes y establecer tratamientos integrales, pero sobre todo efectivos según la realidad social y genética de cada uno.
Además, de este tema, este miércoles se estarán desarrollando otros dentro del Congreso Médico Nacional que este año se realiza en el Hotel Real InterContinental.
Por ejemplo:
Obesidad en el adulto mayor: ¿La deberíamos intervenir o no?
Beneficios del ejercicio y cambios nutricionales en el tratamiento de la enfermedad venosa
No todo lo que tiembla es Parkinson
¿Qué hay nuevo en migraña?
Adicción a la comida: ¿mito o realidad?
Obesidad en la adolescencia: tratándola para prevenir las complicaciones en el adulto
Covid 19 y la enfermedad reumática
Cualquier duda o consulta,
Luis Alonso Quirós Sánchez
Imagen y Comunicación Creativa
2283 7101/ 8887 3363
Industria Alimentaria busca revolucionar sus productos para estar a la altura de las nuevas exigencias del consumidor
- Los empresarios de alimentos se reúnen hoy para analizar el comportamiento actual del consumidor y qué acciones deben tomar para actualizar, mantener o mejorar la productividad.
- Las conferencias de la Summit serán brindadas por expertos de alto nivel que conocen el mercado de los alimentos en la región centroamericana y del Caribe.
Noviembre, 2022. El país necesita aumentar la productividad para alcanzar un mayor crecimiento económico en aras de mantener las fuentes de empleo. En este reto, la revolución en la cartera de productos juega un papel determinante para conciliar el concepto de crecimiento económico con el de desarrollo social.
Además, de cara al contexto económico internacional y dada la existencia de un consumidor cada vez más cuidadoso de su presupuesto y de su bienestar, se hace necesario reforzar las prácticas de innovación, con miras a garantizar la permanencia de las empresas en el mercado.
Conscientes de esta importancia, la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) celebra este martes 02 de noviembre la Summit: Ingredientes, en el Hotel San José Palacio, de 1:30 p.m. a 6:00 p.m.
De acuerdo con Mónica Elizondo, directora de Asuntos Científicos y Regulatorios de CACIA, el evento contará con expertos de alto nivel, quienes expondrán temas de gran utilidad para que los empresarios conozcan de cerca las nuevas tendencias del consumidor para lograr un cambio positivo y efectivo en sus diversas áreas.
“Las conferencias que tendremos en la Summit impulsan el desarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación como herramientas para lograr que las empresas diversifiquen su portafolio y estén a la altura de las nuevas tendencias del consumidor, en aras también del crecimiento económico, que tanto necesita el país para mantener las fuentes de empleo”, destacó Elizondo.
Ingredientes naturales
Uno de los mayores retos de la industria moderna se encuentra en la utilización de ingredientes naturales para preservar alimento, con un desempeño similar a las alternativas tradicionales, y que facilite etiquetas más simples con menos ingredientes y nombres más familiares.
“No solo presentar una novedad, sino diferenciarse para adaptarse a esta tendencia, que va en aumento, es el reto de la industria alimentaria”, señaló Mónica Elizondo.
Agregó que el mercado está en constante movimiento, “por ejemplo, las personas se están desplazando hacia dietas con proteínas alternativas debido a valores como la sostenibilidad, bienestar animal y nutrición” de ahí la importancia de conocer cuáles son las opciones que se están posicionando y cuáles son las oportunidades que tiene el sector empresarial.
Se mantiene el interés del consumidor en alimentos que le ofrezcan un balance entre bienestar y salud, por lo que la industria tiene el reto de tener a disposición alimentos funcionales, pero que agraden al paladar.
Qué se espera para el 2023 en la industria de los alimentos también es parte de lo que se analizará en la Summit Ingredientes de CACIA.
Conferencias y expositores
- Tendencias de innovación en el consumo masivo. Gloriana Piedra. Gerente Analítica para Retailers de Caribe y Centroamérica. Nielsen IQ.
- El consumidor y la sustentabilidad ¿cómo la industria alimentaria protagoniza el cambio? Alejandra Rullan. Sustainability, Nutrition & Regulatory Lead Latinomérica. KERRY.
- El auge de las proteínas alternativas -nutrición, sostenibilidad e innovación-. Maricruz Bermúdez. Investigadora. CITA.
- Tendencias en preservación natural alternativas de ingredientes para cárnicos, lácteos y panificación. Melissa Quesada. Gerente de Ventas para Centroamérica TRISAN food & tech.
- Concentrado del fruto del café. Innovación en funcionalidad natural y consumo indulgente.
- El futuro de las proteínas: Tendencias de mercado, nuevos ingredientes y formulación de nuevos productos. Francia Madrid. Desarrollo de Negocios, México, Centroamérica y el Caribe.
Si desea más información, no dude en contactar a
Elena Jiménez Vega
Imagen y Comunicación Creativa
2283 7101, ext.105 / 8360-6362
