La Divina Comida presenta su menú de desayunos fusionando la cocina peruana y la italiana con insumos costarricense

• El restaurante crea su menú en base a insumos locales, utilizando productos frescos y de alta calidad de diveras zonas agrícolas de Costa Rica. 
• En su propuesta de menú se destacan platillos como las piadinas, tamales elaborados con maíz morado de Pujagua, Waffle de Yuca y sanguches hechos con Jamón del País.

El restaurante La Divina Comida se complace en anunciar la introducción de su nueva propuesta de desayunos en Avenida Escazú. Esta incorporación amplía aún más la oferta gastronómica del establecimiento, ofreciendo a todas las personas una experiencia culinaria completa, desde las 7 a.m. hasta las 11:30 a.m. todos los días del año. 

Esta nueva propuesta ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y preferencias. Con más de 20 platos disponibles, divididos en siete categorías, las personas podrán disfrutar de una selección diversa que incluye Huevos a la Florentina, o bien huevos a la Huancaína, hasta opciones más innovadoras como los Waffle de Yuca ya sean dulces o salados.

Además, podrán disfrutar de los deliciosos sanguches elaborados con Jamón del País, cuya preparación casera requiere más de dos días para alcanzar su máximo sabor y calidad.

“La idea de abrir los desayunos desde las 7 a.m. en La Divina Comida es poder ofrecer a los corporativos de la zona una opción segura durante la semana, con salón privado y en diferentes espacios, así como también a las familias los fines de semana, manteniendo la misma filosofía que nos ha caracterizado en nuestros 21 años de trayectoria. Decidimos fusionar elementos de la cocina peruana e italiana con insumos locales costarricenses, para así crear una experiencia gastronómica única que refleje el lenguaje culinario característico de nuestro restaurante,” afirmó el Chef Marco Antonio Ganoza, Embajador Marca País Esencial Costa Rica y propietario del restaurante.

Entre los elementos de la cocina peruana e italiana se destacan las Spremutas, jugos recién exprimidos que rememoran las preparaciones caseras, las Piadinas (Flat Bread italiano) y las Tostadas Francesas elaboradas con Pan Brioche. También se ofrecen opciones como los Huevos a la Huancaína y a la Florentina, así como los tamales elaborados con maíz morado de Pujagua y rellenos de Ají de Gallina. Además, para satisfacer las necesidades de todos los comensales, se ofrecerá variedad de platos vegetarianos y veganos, como las Piadinas Veggie y Verdi.

Como parte de su compromiso con los ingredientes locales, La Divina Comida utiliza productos frescos y de alta calidad procedentes de diversas zonas de Costa Rica, entre ellas Nicoya, específicamente del área Blue Zone. Además, se abastecen de productos de Cartago, la zona de los Santos, San Carlos, entre otras regiones, con el objetivo de apoyar a la comunidad agrícola del país.

“Me enorgullece decir que nos asociamos con productores costarricenses para garantizar la frescura y la calidad de nuestros ingredientes. Desde el maíz morado de Pujagua, hasta la fruta fresca, obtenemos nuestros productos de proveedores nacionales. Los huevos que empleamos son de pastoreo, provenientes de gallinas criadas en un entorno natural y libre de cautiverio. Asimismo, nuestra carne proviene de animales que gozan de libertad,” recalcó Ganoza. 

Con esta nueva propuesta de menú, el restaurante planea organizar eventos especiales como desayunos temáticos o brunch con su nuevo concepto “La Divina donde usted la necesite”, ofreciendo la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única desde casa, oficina, parque u otros. 

“Invitamos cordialmente a todas las personas a probar la nueva propuesta de menú de La Divina Comida en Avenida Escazú. Nos complace ampliar nuestra oferta gastronómica junto a nuestros inquilinos. Este es un restaurante establecido en Costa Rica desde hace 21 años y que ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando las tradiciones de Perú, Italia y Costa Rica en cada plato”, expresó Johnny Jaikel, director del proyecto de Avenida Escazú.

El menú de desayunos estará disponible todos los días del año, desde las 7:00 a.m. hasta las 11:30 a.m. Para mayor información, puede visitar su sitio web https://ladivinacomidacr.com, o bien sus redes sociales IG ladivinacomidacr y en FB Restaurnate La Divina Comida 

Lanzamiento de la Hoja de Ruta del Ecosistema de Semiconductores en Costa Rica

Hoja de ruta de semiconductores define los pasos para consolidar al país como hub regional de la industria
●
Talento, incentivos, atracción de inversión y mejora regulatoria son los cuatro ejes del plan de trabajo que tiene plazos y responsables.
● Decreto presidencial declara la industria de interés público para impulsar proyectos para fomentar la investigación, innovación y desarrollo.
Jueves 21 de marzo, 2024- La tecnología, la innovación y las tendencias mundiales no esperan y el ecosistema global de semiconductores busca reequilibrio, flexibilidad y resiliencia en su cadena de suministro. En respuesta a esta demanda, Costa Rica emerge como un líder regional al presentar hoy la primera hoja de ruta de América Latina, diseñada para consolidar al país como un centro regional de la industria.
Este plan estratégico, elaborado en consulta con actores relevantes y más de 20 entidades gubernamentales, establece una hoja de ruta clara con acciones ejecutables a corto, mediano y largo plazo. Con un enfoque en talento, incentivos, atracción de inversión y mejora regulatoria, Costa Rica busca fortalecer su posición como un destino estratégico para la inversión en semiconductores.
“Costa Rica tiene las condiciones necesarias para consolidarse como un destino regional confiable y seguro para este tipo de inversión, ayudando a mitigar las vulnerabilidades en la cadena de suministro global, por eso traemos respuestas concretas”, explicó Manuel Tovar, ministro de Comercio Exterior (COMEX).
Esta institución, que lidera la hoja de ruta, la presentó ante más 200 personas, incluyendo asociaciones internacionales de semiconductores, entidades financieras internacionales, más de 30 empresas multinacionales de distintos países, academia y una delegación de los Estados Unidos encabezada por la Secretaria de Comercio, Gina Raimondo.
El plan se estructura en cuatros ejes clave resumidos a continuación:
●
Talento: enfocado a la formación y desarrollo de profesionales especializados para la industria, de la mano con la estrategia BRETE.
●
Incentivos 2.0: con miras a modernizar los incentivos existentes y diseñar nuevos para promover la investigación y el desarrollo.
●
Atracción de inversión: dedicado a posicionar a Costa Rica como un destino atractivo para la inversión de semiconductores.
●
Mejora regulatoria: para ser más eficiente y transparente la competitividad del entorno regulatorio para facilitar las inversiones de este tipo.
Lo que se procura es que, tanto COMEX, como la agencia nacional de promoción de inversión, la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), y las distintas instituciones públicas, redirijan y enfoquen esfuerzos al sector de semiconductores para agilizar la generación de talento humano y la atracción de inversión. Lo anterior, con el objetivo de crear empleos calificados, encadenamientos productivos y el derrame
productivo que implica el desarrollo de una industria especializada con tan alta demanda mundial.
“La propuesta de valor de Costa Rica está en línea con las necesidades que presenta la industria de semiconductores a nivel global. Hoy tenemos empresas que son jugadores importantes en la industria, con más de 25 años de consolidar su presencia en el país. Contamos con un robusto ecosistema que engloba a más de 600 proveedores nacionales y un talento humano especializado. Estos aspectos diferenciadores son fundamentales para nuestro propósito de consolidar a Costa Rica en un hub para la industria de semiconductores. En PROCOMER hemos venido llevando a cabo acciones contundentes para atraer inversión extranjera directa hacia este sector”, afirmó Laura López, gerente general de PROCOMER.
El compromiso del más alto nivel con el desarrollo de esta actividad económica se refleja en el decreto ejecutivo firmado por el Presidente de la República, Rodrigo Chaves Robles, que declara de interés público la industria de semiconductores e industrias conexas. En el decreto, el mandatario encomienda al Ministerio de Comercio Exterior, en cumplimiento de sus atribuciones para definir y dirigir la política comercial externa y de inversión extranjera directa, implementar acciones e iniciativas de trabajo conjunto que permitan fomentar la atracción y facilitación de las inversiones en territorio costarricense en este sector. “Hoy, los semiconductores mueven al mundo. Es un orgullo saber que, en incontables dispositivos tecnológicos, el sello del talento costarricense encuentra espacio para demostrar nuestro potencial. Y celebro aún más, que ese talento y potencial que caracteriza a nuestro país, pueda contribuir y liderar el fortalecimiento de la industria en la región”, dijo el Presidente Rodrigo Chaves. Chaves Robles agradeció la presencia de la Secretaria de Comercio de los Estados Unidos en el lanzamiento de la hoja de ruta y la calificó como una reafirmación de ese voto de confianza hacia Costa Rica, como su primer aliado estratégico y su socio en el camino hacia el futuro tecnológico. La última vez que un Secretario de Comercio de los Estados Unidos visitó el país fue hace 16 años.
Desde que la administración del Presidente Joe Biden anunció la Ley de Chips y Ciencia (Chips Act), COMEX presentó una propuesta con experiencias y datos que colocaban a Costa Rica como una respuesta para la industria y para Estados Unidos. En julio del año 2023 Costa Rica fue la primera nación designada aliada estratégica de Estados Unidos bajo esta ley.
Los semiconductores son los componentes clave para diversas industrias en crecimiento como la automotriz, dispositivos médicos, equipos de manufactura y las tecnologías de información y comunicación.