Puratos las etiquetas sin importar, más claridad, mayores beneficios

• Los consumidores prefieren etiquetas más limpias y fáciles de leer
• Información precisa garantiza bienestar a los compradores
• Para Puratos es fundamental promover las etiquetas limpias, ya que responden a la alta demanda de los consumidores por productos más saludables y transparentes, fortaleciendo así la confianza y diferenciación de la marca en el mercado

A través de un diseño más intuitivo y contenido conciso, los consumidores pueden comprender fácilmente sobre los datos clave en los alimentos que están considerando comprar. Conocer la composición lo que se va a comer, es un derecho, para Puratos es fundamental promover la tendencia de las etiquetas limpias, ya que responden a la alta demanda de los consumidores por productos más saludables y transparentes, fortaleciendo así la confianza y diferenciación de la marca en el mercado.

La industria alimentaria se ven incentivada a mejorar la calidad de sus productos y a ofrecer opciones más saludables para cumplir con los estándares requeridos en el etiquetado, lo cual, no solo beneficia a los consumidores al tener acceso a una variedad más amplia de opciones saludables, sino que también fomenta la mejora continua en el sector.

A pesar de que los consumidores prestan más atención a la etiqueta del producto, prefieren etiquetas cortas, limpias y claras, con ingredientes principalmente naturales y nombres de ingredientes que conocen o entienden.

Según el estudio Taste Tomorrow, en Latinoamérica los datos más buscados por los consumidores en cifras son ingredientes 44%, valor nutricional 35% y origen de producto 30%. Costa Rica ocupa la quinta casilla en cuanto a información en el etiquetado de productos de panadería y repostería se refiere, los primeros cuatro lugares los encabezan México, Perú, Brasil y Chile.

Clean Label es un término ampliamente aceptado en la industria, pero para el cual no existe una definición reglamentaria. A menudo resulta en la eliminación o reducción de algunos ingredientes (por ejemplo, sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes artificiales, sin sabores artificiales, …).

La concepción común es que un producto de etiqueta limpia debe consistir en una lista corta y clara de ingredientes “conocidos”. La opinión pública en torno a ella está en constante evolución y difiere significativamente entre regiones y países. Además, Clean Label es un objetivo móvil. En Puratos, por lo tanto, es más apropiado optar por el término ” Cleaner Label “, ya que muestra que no es un estado final sino un proceso continuo.

Los consumidores pueden leer fácilmente las etiquetas y determinar si un producto contiene ingredientes que pueden desencadenar reacciones alérgicas o problemas de salud. Esto ayuda a evitar riesgos innecesarios y permite a las personas tomar decisiones alimentarias más seguras.

Puratos tiene una gran herencia de productos exitosos desde hace décadas, al igual que el mejorante S500 de pan. Para estos productos ofrecemos nuestras alternativas de gama estándar y de Clean Label. Cada nuevo producto, sin embargo, está por definición formulado de tal manera que es lo más limpio posible desde el principio.

A través de un diseño más intuitivo y contenido conciso, los consumidores pueden comprender fácilmente los datos clave de los alimentos que están considerando comprar. Esto incluye información sobre:

• Ingredientes
• Alérgenos
• Contenido calórico
• Grasas
• Azúcares añadidos
• Promoción de una alimentación saludable

Al brindar información clara sobre el valor nutricional de los alimentos, los consumidores pueden identificar rápidamente las opciones más saludables. Esto fomenta la adopción de una dieta equilibrada y consciente, lo que puede tener un impacto positivo en la salud general de las personas.

Puratos cuenta con amplia experiencia en ingredientes para panadería, pastelería y chocolate. A menudo crean listas de ingredientes más cortas y claras para un producto terminado, ya que dominan las interacciones entre todos los ingredientes. Un ejercicio que comprueba el conocimiento de producto, un muffin relleno. Puratos cuenta con todos los ingredientes de los productos: la mezcla para hornear, pero también el relleno y la decoración. Al buscar sinergias entre los diferentes componentes se garantiza que se puede reducir el número total de
ingredientes que se mencionan en la etiqueta.

Acerca de Puratos

Puratos es un grupo internacional que ofrece una gran variedad de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industrias, minoristas y clientes de los sectores de panadería, pastelería y chocolates. Su sede se encuentra en las afueras de Bruselas (Bélgica), donde se fundó la empresa en 1919. Puratos está formado por 10.000 empleados. Sus productos y servicios están disponibles en más de 100 países.

Para más información sobre cómo Puratos puede ayudar a impulsar el éxito de tu negocio, visita nuestro sitio web en www.puratos.com.

Para ampliar sobre el tema con entrevistas o conocer más información, favor contactar a María Muñoz al mail maria@contentlabcr.com.

Allanamiento en Corredores, Golfito

La Delegación Regional de Corredores está realizando en este momento 06 allanamientos en la zona de Golfito, donde se pretende la detención de 06 personas, quienes figuran como sospechosos de los delito de Narcotráfico y un aparente Homicidio.

Este último se dio el 17 de enero del 2023 cuando fue hallado en el centro de Golfito el cuerpo de un masculino de apellido Morales de 36 años, este sujeto fue ubicado en vía pública con varios impactos en diferentes partes de su cuerpo.

Además, la investigación que dio inicio en el mes de enero del año anterior en apariencia se determinó que estos sujetos se dedican al trasiego de estupefacientes en todo el sector de Golfito en la modalidad “express”.

A esta presunta banda se le relaciona con diferentes hechos de violencia en la zona y comercializan diferentes tipos de estupefacientes.

Para estos trabajos se cuenta con la presencia de más de 100 agentes del Organismo de Investigación Judicial.

Finalmente, los detenidos serán presentados ante la Autoridad Judicial donde conocerán su situación jurídica.

Hasta este momento se tiene la detención de 05 sospechosos

– Murillo, 34 años. (Detenido previamente).
– ⁠Umaña (2 masculino) 32 y 34 años.
– ⁠Blanco (femenina) 21 años
– ⁠Sequiera, 46 años.

Hasta el momento se ha decomisado:

– Aparentes drogas tipo marihuana, cocaína y crack.
– ⁠Un arma de fuego.
– ⁠Dinero en efectivo, el cual se presume sería producto de las ventas.
– ⁠Una motocicleta.
– ⁠Teléfonos celulares
– ⁠Indicios de importancia para la investigació

 

Joven fallece por gusano barrenador: Denuncian negligencia en atención médica

En una trágica noticia, Grettel Rojas, una joven de 19 años, perdió la vida debido a una infección por gusano barrenador. Su padre, Diego Rojas, denunció la falta de atención adecuada en los hospitales.

Grettel, quien vivía en estado vegetativo debido a problemas de salud, fue víctima de una mosca que depositó sus huevos en su boca. Dado que los pacientes en esta condición no pueden quitarse las moscas, las larvas se desarrollaron y causaron complicaciones graves.

La familia de Grettel acudió al CAIS de Cañas, donde denunciaron que no se siguió el protocolo adecuado para casos de sospecha de gusano barrenador. A pesar de la urgencia, la joven fue referida al hospital de Liberia, donde esperó más de 12 horas en la sala de emergencias sin recibir atención. Aunque se le realizaron exámenes de sangre y orina, finalmente la enviaron de regreso a casa.

Desesperados, los familiares llevaron a Grettel al hospital de Upala, el único lugar que la recibió y le brindó atención inmediata. Allí, los médicos retiraron las larvas de su boca. Posteriormente, fue referida al Hospital México, donde se confirmó el diagnóstico de gusano barrenador.

Este triste suceso pone de manifiesto la importancia de seguir los protocolos médicos y garantizar una atención oportuna para evitar tragedias como esta. Las autoridades deben investigar y tomar medidas para prevenir futuros casos de miasis por gusano barrenador.

Saprissa aplica estándares mundiales en diagnóstico cardiovascular de sus jugadores

El Deportivo Saprissa sometió este martes a pruebas cardiológicas a sus jugadores del primer equipo masculino como parte del protocolo del departamento de salud en el inicio de la pretemporada, de cara al segundo semestre del 2024.

Torneo a torneo, la institución realiza un trabajo minucioso en este ámbito, con el fin de detectar y prevenir afecciones cardíacas en sus atletas, como la muerte súbita, un problema de salud que pone en riesgo la vida de los futbolistas sometidos a la alta exigencia física.

Por tal motivo, antes del inicio de cualquier actividad física de alta demanda, los jugadores deben pasar por un estricto chequeo cardiovascular mediante pruebas de esfuerzo, ecoestrés y ecocardiograma, que permiten estudiar en profundidad el comportamiento del corazón.

“Con este chequeo médico bastante completo, como es habitual cada seis meses, la idea es prevenir primero la muerte súbita en el atleta; asegurarnos de que estén en buenas condiciones cardiovasculares y que puedan ser sometidos a las cargas físicas”, comentó el doctor Esteban Campos, gerente de Servicios Médicos de Saprissa.

Por su parte, el doctor Andrés Garzona, coordinador de la Clínica de Cardiología Deportiva del Hospital Metropolitano, reveló que estos chequeos son ejemplo a nivel mundial, luego de recibir elogios en el reciente congreso interamericano de cardiología por el trabajo preventivo que desarrolla junto al club.

“Estuvimos exponiendo en el congreso internacional sobre nuestra experiencia del modelo que ha tenido el hospital con el Deportivo Saprissa. Se vio como uno de los mejores ejemplos, porque queremos espacios cardioprotegidos y es algo en lo que el club está comprometido”, indicó.

Garzona resaltó que Saprissa no solo aplica este protocolo a su primer equipo masculino, sino también a sus equipos de divisiones menores y equipo femenino.

El guardameta Esteban Alvarado también elogió el trabajo liderado por el departamento médico de la institución, comparando estos chequeos con su experiencia en clubes europeos.

“Es importante a nivel personal tener claros los estatutos físicos personales, descartar algún inconveniente de salud para lo que viene en la temporada. Son pruebas con estándares a nivel mundial. En Holanda y Turquía teníamos las mismas pruebas. Aparte de ser un requerimiento de FIFA, para uno es importante como atleta estar al 100%”, dijo.

El “Penta” y la escena internacional

Durante el inicio de la pretemporada, el equipo ya se mentaliza sobre los objetivos del semestre, dentro de los cuales destaca la búsqueda del pentacampeonato y volver a sobresalir a nivel internacional.

El equipo jugará la Copa Centroamericana y el próximo 21 de julio inicia un nuevo campeonato nacional que podría representar un nuevo hito para el equipo.

“Vienen cosas muy importantes para Saprissa, donde tenemos que hacernos muy fuertes desde la pretemporada. Tenemos el norte muy claro”, comentó Esteban Alvarado, quien se mostró ansioso por saltar a la cancha para luchar por todo lo que se viene para la institución.

En tanto, el volante David Guzmán mostró su ilusión por seguir haciendo historia en Saprissa.

“Hace mucho no se consigue el ‘Penta’ y es lo que queremos. Los rivales nos quieren ganar y para eso nos preparamos. Siempre en la parte internacional enfrentas a rivales preparados, lo hemos hecho y tenemos una espinita de ser campeones. Este inicio tenemos que asumirlo con mucha seriedad”, aseveró.

El equipo continuará con diversos chequeos médicos, físicos y nutricionales, con el fin de darle a sus jugadores las mejores condiciones para la pretemporada y el inicio de la competencia, que tendrá su primer episodio el 7 de julio, cuando se dispute la Recopa ante Alajuelense.

Portugal remonta ante República Checa

Portugal arrancó con triunfo la Eurocopa ante República Checa 2-1, luego de venir de atrás.

En un duelo disputado, donde ambos mostraron lo suyo, hubo ataque sobre todo del lado luso, donde apostaban por la velocidad aunque no tenían pegada.

Bernardo Silva trataba de ser el eje luso, buscó una y otra vez dejar a sus compañeros de cara a gol pero los defensas resistían.

Aun así, fueron los checos quienes abrieron la cuenta gracias a un disparo de Lukas Provod desde afuera al minuto 62.

Sin embargo, los ibéricos adelantaron líneas y lograron empatar con un autogol de Robin Hranac en su afán de despejar.

Portugal continuó llegando, buscó con Cristiano, Rafael Leao una y otra vez hasta que Francisco Da Conceicao cazó la pelota en el área al 90 para firmar el triunfo.

 

Turquía doblega a Georgia

Turquía doblegó a Georgia 3-1, en un resultado clave para arrancar la Eurocopa donde sueñan con clasificar.

Los turcos fueron superiores y lo plasmaron con un golazo de Meta Muldur, quien le pegó de seguido al ángulo al minuto 25.

Pero Georgia no se dio por menos y llegó al empate a través de Georges Mikautadze poco después.

Los turcos volvieron a la carga, y lograron recobrar su ventaja con un golazo de Arda Gules que se coló en en ángulo al minuto 65.

Georgia se volcó en procura de igualar aunque quedó descubierto, lo que aprovecharon los otomanos para matar en un contragolpe con Kerem.

Turquía lidera con 3 unidades y buscará el boleto en la próxima fecha.

La Sección Especializada en Violencia de Género, Trata de Personas y Tráfico Ilícito de Migrantes del O.I.J requiere la colaboración de la ciudadanía

La Sección Especializada en Violencia de Género, Trata de Personas y Tráfico Ilícito de Migrantes del Organismo de Investigación Judicial requiere la colaboración de la ciudadanía para ubicar a Elizabeth del Rosario Pérez, de 33 años, quien fue reportada como desaparecida el 17 de junio de 2024, vista por última vez en Lomas del Río en Pavas, San José el 16 de junio de 2024. Trascendió que, la última vez que se le vio en apariencia estaba acompañada por un masculino de apellido Betanco, de 33 años de nacionalidad nicaragüense, mismo que es el de la fotografía, por lo que también se requiere ubicar a esta persona. Cualquier información que pueda brindar es indispensable que se comunique al teléfono 800-8000645 o al WhatsApp 8800-0645 del Centro de Información Confidencial.

Denuncia interpuesta el 17/06/2024

Francia triunfa sin brillo ante Austria

Francia empezó la competencia con un triunfo ante Austria 1-0, en un duelo donde no estuvieron tan claros.

El duelo vio a Les Bleus ir al frente, buscar el marco de manera incisiva ante unos austriacos que se defendían.

Una acción individual de Kylian Mbappé, sacó un centro que pegó en Maximilian Wober, quien cometió autogol.

En el complemento Francia tuvo el balón, buscó otro tanto pero no tuvo pegada ya que los austriacos cortaron sus avances como podían.

Sobre el final se dio un golpe sobre Mbappé, quien se debió retirar con sangrado en la nariz.

Francia se coloca en la cima del grupo D junto a Países Bajos.

Presidente de la República recibe a Presidenta de Honduras

Visitará Costa Rica este jueves.
El Presidente de la República, Rodrigo Chaves Robles, recibirá
este jueves la visita de la Presidenta de la República de
Honduras, Xiomara Castro.
La mandataria, que asumió la Presidencia de ese país
centroamericano desde enero de 2022, tendrá una reunión
bilateral con el Presidente Chaves.
Por este motivo, se invita a los medios de comunicación
interesados en dar cobertura, a acreditarse enviando el nombre
completo, número de cédula y nombre del medio que representa
al chat correspondiente con la Presidencia de la República de
Costa Rica.
Para esta cobertura únicamente podrán ingresar los medios que
cumplieron con su acreditación.
Los detalles de la agenda se comunicarán próximamente.

La Oficina Regional de Orotina del O.I.J requiere la colaboración de la ciudadanía

La Oficina Regional de Orotina del Organismo de Investigación Judicial requiere la colaboración de la ciudadanía para ubicar a GERARDO STEVEN TORRES VIDOVICH, de 45 años, quien fue reportado como desaparecido el 17 de junio de 2024, visto por última vez en San Rafael, Alajuela el 17 de junio de 2024. Cualquier información que pueda brindar es indispensable que se comunique al teléfono 800-8000645 o al WhatsApp 8800-0645 del Centro de Información Confidencial.

Denuncia interpuesta el 17/06/2024