Esta Navidad, en las celebraciones con familia y amigos, disfrutá con conciencia y evitá que los residuos terminen como basura • cartón, hojalata, vidrio, tetrapack y plástico. Consultá una guía completa de reciclaje en (enlace). • Sé el encargado del reciclaje designado en cada celebración, vigilá que los residuos no se mezclen para evitar que terminen como basura en un relleno sanitario.

Durante el mes de diciembre es común que las personas se reúnan alrededor de la mesa para compartir con sus familias y amigos. Estos valiosos momentos traen consigo un mayor consumo de alimentos y bebidas y, con ello, un aumento en la generación de residuos posconsumo.

Según datos internacionales de empresas especializadas en reciclaje, como WasteMission y Business Waste – ambas del Reino Unido-, la cantidad de desechos que producen los hogares en diciembre puede aumentar hasta un 30% respecto a otros meses del año. Este comportamiento refuerza la necesidad de promover hábitos sostenibles durante las celebraciones.

En el inicio de las festividades navideñas, Nestlé invita a las personas  a ser voluntarios activos para disfrutar cada momento de forma consciente.

 

Esta Navidad, en las celebraciones con familia y amigos,
disfrutá con conciencia y evitá que los residuos terminen

como basura

 Diciembre registra hasta un 30% más de residuos en los hogares, según
datos de empresas especializadas en reciclaje.
 Planificar el menú, elegir vajillas reutilizables y separar los residuos
reciclables son acciones voluntarias para fomentar un consumo
responsable en estas fiestas.
Costa Rica, 3 diciembre 2025. Durante el mes de diciembre es común que las
personas se reúnan alrededor de la mesa para compartir con sus familias y
amigos. Estos valiosos momentos traen consigo un mayor consumo de alimentos
y bebidas y, con ello, un aumento en la generación de residuos posconsumo.
Según datos internacionales de empresas especializadas en reciclaje, como
WasteMission y Business Waste – ambas del Reino Unido-, la cantidad de
desechos que producen los hogares en diciembre puede aumentar hasta un 30%
respecto a otros meses del año. Este comportamiento refuerza la necesidad de
promover hábitos sostenibles durante las celebraciones.
En el inicio de las festividades navideñas, Nestlé te invita a ser un voluntario activo
para disfrutar cada momento de forma consciente:
 Planificá las porciones tomando en cuenta la totalidad de alimentos del
menú y la cantidad de invitados, con el fin de evitar el desperdicio de
comida. Cientos de opciones con lista de ingredientes y porciones en
Recetas Nestle CAM.
 Preferí las vajillas reutilizables; en caso de utilizar artículos de un solo uso,
optá por materiales reciclables o compostables.
 Colocá contenedores para separar los residuos orgánicos de los
reciclables, como: cartón, hojalata, vidrio, tetrapack y plástico. Consultá una
guía completa de reciclaje aquí.
 Sé el encargado del reciclaje designado en cada celebración, vigilá que los
residuos no se mezclen para evitar que terminen como basura en un relleno
sanitario.

 Contemplá recipientes disponibles al cierre de la actividad para compartir
los alimentos que no se consuman y asegurar su aprovechamiento total.
 Llevá los empaques reciclables limpios, secos y separados a un centro de
acopio autorizado.
“En Nestlé tenemos la visión de que ninguno de nuestros empaques termine como
basura en un relleno sanitario o en el medio ambiente. Para lograrlo, contamos
con una estrategia integral que abarca desde el rediseño de los empaques hasta
el impulso de infraestructura y educación para la correcta valorización de los
residuos posconsumo. En línea con este último pilar, en esta época invitamos a
las familias a sumarse a este compromiso a través de acciones pequeñas y
voluntarias que marcarán la diferencia”, señaló Elizabeth Valverde, gerente de
Asuntos Públicos y Corporativos de Nestlé Costa Rica.
Centros de acopio para entregar empaques reciclables
Como parte de su estrategia de Reciclando Ando, Nestlé Costa Rica, junto con
aliados estratégicos, mantiene activos centros de acopio durante el fin de año:
 Estaciones de reciclaje ubicadas en los Walmart de Curridabat, Guadalupe,
Cartago y Alajuela, así como en Mas x Menos Curridabat, operan de forma
continua según el horario de cada punto de venta.
 Eco Móvil – en alianza con Auto Mercado, Coca-Cola, Dos Pinos y la
Fundación Aliarse- recorre diferentes comunidades:
Martes    8:00am – 11:30am   Frente al pretil de la UCR
1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado Plaza del Sol

Miércoles   8:00am – 11:30am   Parque Central de Curridabat, frente a la escuela

1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado de Tres Ríos
Jueves   8:00am – 11:30am   Auto Mercado San Francisco
1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado de La Guácima

Viernes   8:00am – 11:30am   Costado del Colegio María Inmaculada, Moravia

1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado de Moravia
Sábado   8:00am – 11:30am   Plaza Ferias, Alajuela
1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado de Alajuela
Domingo   8:00am – 11:30am   Polideportivo Santo Domingo
1:00pm – 6:00pm   Auto Mercado de Santo Domingo

 

Acerca de Grupo Nestlé Centroamérica
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el
mundo y sus 328.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de mejorar la calidad de
vida y contribuir a un futuro más saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para las

personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como
Nescafé o Nespresso a favoritos locales como Maggi, Nido y Malher. El desempeño de la compañía es
impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. Nestlé tiene su sede en la ciudad suiza de Vevey,
donde fue fundada hace más de 150 años.
En Centroamérica, Nestlé está presente hace más de 85 años. Opera 3 plantas de producción, 6 centros de
distribución y una oficina central. Actualmente, la compañía emplea en la región a más de 4,300
colaboradores y trabaja con más de 2,000 proveedores de materias primas, empaques y materiales
indirectos. Nestlé está presente en la vida cotidiana de miles de personas, acompañándolos en todas las
etapas de su vida. Para más información los invitamos a visitar: www.nestlé-centroamerica.com
Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353,
1800 Vevey, Suiza.

Sikwa entra por tercer año consecutivo en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants.

San José, 2 de diciembre 2025 – Sikwa, el icónico restaurante costarricense, ha logrado un hito significativo al ser incluido nuevamente en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants de S.Pellegrino & Acqua Panna por tercer año consecutivo en el puesto #43. Esta distinción reafirma a Sikwa como un referente de la cocina costarricense y del trópico centroamericano, celebrando tanto la tradición culinaria como la innovación gastronómica.

Sikwa entra por tercer año consecutivo en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best
Restaurants.
● El reconocimiento fue entregado este martes 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
● Sikwa fue nombrado el mejor restaurante de Costa Rica por tercer año consecutivo.
● Sikwa Restaurante mantiene a Costa Rica en la lista de los 50 mejores restaurantes en
latinoamérica por tercer año consecutivo.

San José, 2 de diciembre 2025 – Sikwa, el icónico restaurante costarricense, ha logrado un hito
significativo al ser incluido nuevamente en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best
Restaurants de S.Pellegrino & Acqua Panna por tercer año consecutivo en el puesto #43. Esta
distinción reafirma a Sikwa como un referente de la cocina costarricense y del trópico
centroamericano, celebrando tanto la tradición culinaria como la innovación gastronómica.
Este año, el restaurante presentó su renovado espacio, estrenado a finales del 2024, que refleja la
pasión por el detalle y la experiencia que caracteriza a Sikwa. Más allá del reconocimiento
internacional, Sikwa se ha consolidado como un centro de investigación y educación de la cocina
costarricense, apoyado por un equipo de talento excepcional que combina creatividad,
conocimiento de los productos locales y un profundo compromiso con la tradición.

El chef Bonilla expresó que nunca fue la intención de Sikwa ganar premios; este logro es, sobre
todo, un testamento al trabajo de su equipo y a la dedicación de investigar la gastronomía de
Costa Rica y utilizar los mejores productos que ofrece nuestra tierra.
“Sikwa es el resultado de años de exploración y documentación de la tradición culinaria
costarricense, y de un compromiso por destacar la diversidad de productos locales y frescos
disponibles en nuestro país”, señaló Bonilla. “Cada plato refleja lo que se puede lograr
combinando esta riqueza con un equipo increíblemente talentoso y apasionado por nuestra
cocina.” El Nuevo Sikwa
Sikwa ha vivido una transformación que va más allá de un cambio de espacio: nuestro
restaurante se ha reinventado en un lugar más íntimo y acogedor, diseñado para ofrecer una
experiencia gastronómica profundamente personalizada.
Este año debutamos nuestro menú degustación, que celebra métodos ancestrales de cocina y los
ingredientes locales del trópico centroamericano. Cada plato es presentado en vajilla
personalizada, cuidadosamente diseñada para resaltar los ingredientes y contar la historia que
hay detrás de cada preparación.
Más que una cena, Sikwa se ha convertido en un espacio de descubrimiento y celebración, donde
cada detalle —del plato al servicio— refleja nuestra pasión por la tradición, la innovación y la
riqueza de nuestra tierra.

El Chef Pablo Bonilla nos habla de lo siguiente.
“Costa Rica tiene una despensa que el mundo apenas está empezando a descubrir. Nuestro deber
es seguir cocinando con transparencia, escuchando a las comunidades y protegiendo los
ingredientes que nos definen. Si Sikwa está en esta conversación global, es porque la cultura viva
de este país así lo merece.”
Sikwa se ha destacado por combinar investigación y tradición gastronómica para ofrecer una
experiencia culinaria única.


En Sikwa cocinamos para contar una historia que no es solo nuestra, sino de todo un país. Cada
plato nace del respeto por las comunidades que han resguardado nuestros sabores por
generaciones. Si hoy estamos donde estamos, es gracias a ellas, a su sabiduría y a la fuerza de
nuestra tierra.”
Este premio no es el primero que recibe Sikwa. En 2018, New Worlder lo destacó como uno de
los mejores restaurantes nuevos de América, y en 2020 fue incluido en la colección El Espíritu
de América Latina de 50 Best To The World, por su trayectoria en restaurantes con fines
sociales. Además, en 2024 National Geographic nombró a Sikwa uno de los 30 mejores
restaurantes de América Latina.
Para mayor información, contacte al +506 8818 7486.
Press Kit Sikwa:
https://www.dropbox.com/scl/fo/wth9gsdv51cx8w8lbf2yw/ADvgnpn6TDr8OeRQrekPwUw?rlk
ey=lz16mmpbs2xx10o6pjz6rat4s&st=ng6n9xdh&dl=0

Feria Hecho Aquí: creatividad, identidad y tradición en un solo encuentro
  • La décima edición celebra 10 años de talento costarricense y abre un puente cultural histórico con Arabia Saudita.
Martes 2 de diciembre de 2025. El Ministerio de Cultura y Juventud inaugurará la décima edición de la Feria Hecho Aquí 2025, bajo el lema “Es tiempo de compartir”, del 5 al 7 de diciembre en la Antigua Aduana y la Casa del Cuño y con el apoyo del Banco Popular. Esta edición marca un hito para la feria, que durante una década ha crecido junto al talento nacional y se ha consolidado como un espacio vibrante donde la artesanía —como expresión de identidad, creatividad y memoria— se proyecta hacia nuevas oportunidades.
El ministro de Cultura y Juventud, Jorge Rodríguez Vives, destacó que “celebrar los 10 años de la Feria Hecho Aquí es reconocer que la artesanía costarricense es mucho más que un oficio: es creatividad que se transmite, identidad que se reinventa y una forma de imaginar el futuro desde nuestras raíces. Este año damos un paso histórico al recibir a Arabia Saudita como país invitado, un encuentro que abre un puente cultural sin precedentes y demuestra que, cuando las tradiciones dialogan, nacen nuevas posibilidades para nuestros creadores y para el país”.
Asimismo, el jerarca subrayó el valor de inaugurar por primera vez una participación internacional: Arabia Saudita, que llega a la feria con una muestra representativa de sus artesanías tradicionales, su vasta herencia cultural y sus sitios declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO. La presencia del país invitado impulsa un intercambio cultural significativo y posiciona a la Feria Hecho Aquí como un referente regional en cooperación y proyección creativa.
Una feria para descubrir, explorar y sentir la identidad costarricense
Más de 260 emprendimientos de todo el país participarán en esta edición, reafirmando a la Feria Hecho Aquí como una de las vitrinas más importantes para la artesanía, el diseño, la gastronomía, las artes visuales y la producción local.
Los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de categorías, como artesanía indígena, neoartesanía, diseño contemporáneo, agroindustria, artes visuales, gastronomía y libro experimental, además de múltiples propuestas creativas que reflejan la diversidad cultural del país.
La feria se convierte también en una opción ideal para realizar compras navideñas responsables, auténticas y cargadas de identidad. La entrada será gratuita para todo público.
La emprendedora Melissa Arias, participante de esta décima edición, afirmó: “Ser parte de la Feria Hecho Aquí siempre ha sido una puerta abierta para mostrar lo que hacemos con amor, pero estar presente en esta décima edición toca aún más el corazón. Este espacio nos ha permitido crecer, acercarnos a nuevas personas y recordar que lo que se crea en Costa Rica tiene un valor profundo y único. Estar en la feria es un regalo al esfuerzo, la constancia y la fe”.
Agenda de actividades
La feria abrirá sus puertas el viernes 5 de diciembre a las 9:30 a.m. con el acto oficial de inauguración.
A las 10:00 a.m., en la tarima principal, se presentará el Instituto Nacional de la Música.
Por la tarde la jornada incluye:
               •             3:30 p. m. – Presentación dancística HREDITY.
               •             4:30 p. m. – Concierto “Al Son Potrerillos”.
               •             6:00 p. m. – Presentación del grupo ARSYSS.
El sábado 6 de diciembre, el ambiente se llenará de música y movimiento con:
               •             12:00 m. – Banda Srta. Asteroide.
               •             2:00 p. m. – Quinteto de Maderas de la Dirección Nacional de Bandas.
               •             4:00 p. m. – PaluSantu.
               •             6:00 p. m. – ARSYSS.
El domingo 7 de diciembre iniciará con la charla gastronómica:
               •             10:00 a. m. – “Paisajes Comestibles”.
Por la tarde:
               •             3:00 p. m. – Concierto de Enjuague Vocal – Sexteto A Capella.
               •             5:30 p. m. – Batalla de Breakdance, uno de los eventos más esperados.
Además, durante los tres días se ofrecerán experiencias formativas que destacan los oficios tradicionales.
Taller destacado: “El Oficio del Cuero: Travesía entre Manos”
Público: Mayores de 13 años
Fecha: Sábado 6 de diciembre
Horario: 10:00 a. m. – 12:00 p. m.
Lugar: Casa del Cuño, primer piso
Este taller permitirá al público conocer de cerca técnicas, procesos y saberes del oficio del cuero, combinando metodologías tradicionales y contemporáneas que dan vida a piezas únicas.
Charla de gastronomía: “Paisajes Comestibles”
Público: Todo público
Fecha: Domingo 7 de diciembre
Horario: 10:00 a. m. – 11:00 a. m.
Lugar: Casa del Cuño, primer piso
Una invitación a comprender Costa Rica a través de sus ingredientes, territorios y relatos culinarios, resaltando cómo la gastronomía también forma parte del patrimonio cultural y de la identidad nacional.
Horarios de la Feria
Viernes 5 y sábado 6 de diciembre: 10:00 a. m. a 8:00 p. m.
Domingo 7 de diciembre: 10:00 a. m. a 7:00 p. m.
La programación completa está disponible en agenda.mcj.go.cr y en las redes sociales del MCJ.
5 tendencias clave del marketing digital que marcarán la estrategia empresarial en 2026, según Moov Media Group
  • Expertos señalan que las empresas deberán replantear su estrategia digital para sostener su crecimiento en un entorno marcado por la inteligencia artificial (IA), centralización de datos y la necesidad de decisiones más estratégicas.

03 de diciembre del 2025. En un escenario donde las audiencias cambian más rápido que la capacidad de las empresas para ajustar sus estrategias, el Marketing Digital entra en una fase decisiva. Debe ser una herramienta para construir crecimiento sostenible apoyado en datos, inteligencia artificial (IA) y decisiones estratégicas mejor informadas.

De acuerdo con especialistas en Marketing Digital, en la actualidad no basta con usar nuevas herramientas, sino que la clave será optimizar lo que ya existe y utilizar la tecnología con intención, precisión y propósito, especialmente en mercados altamente competitivos como Centroamérica.

Esa premisa impulsó un análisis de tendencias de la industria de Marketing Digital desarrollado por Moov Media Group (MMG) de cara al 2026. De acuerdo con la empresa consultora, para el próximo año se plantea la necesidad urgente de que las compañías “reencuadren” su estrategia, comprendan el nuevo ecosistema digital y se preparen para un año donde la IA, los datos y la atención del usuario jugarán un papel determinante.

Cinco tendencias que marcarán el marketing digital en 2026

Raimundo Mujica, Country Manager para Costa Rica de Moov Media Group, comentó que, las tendencias presentadas no son predicciones, sino que ya están ocurriendo y se volverán críticas en los próximos 12 meses. Las cinco más relevantes para las empresas son:

  1. Centralización de datos y nueva infraestructura de información.Es la base de todo. Las marcas deben ordenar su información, consolidar sus fuentes y construir una infraestructura que permita tomar decisiones, ejecutar IA avanzada y optimizar campañas. Sin ese orden, cualquier implementación será limitada. “La casa tiene que estar ordenada”, advirtió Mujica.
  1. La IA como orquestador estratégico.Ya no se trata de tener herramientas aisladas. La IA será el eje que coordine reportes automatizados, agentes conversacionales y procesos de atención personalizados, siempre apoyada en una buena infraestructura de datos.
  1. Hiperpersonalización basada en data propia (first-partyyzero-party). Las marcas deberán utilizar la información que ya poseen para entregar mensajes más oportunos, relevantes y contextuales. La desaparición progresiva de cookies impulsa esta tendencia y obliga a fortalecer estrategias propias de datos.
  1. El GEO /Search Everywhere Optimization.El SEO evoluciona. Ya no basta con posicionarse en buscadores tradicionales. Las marcas deberán optimizar contenido para aparecer en plataformas de IA, como ChatGPT, Gemini, Perplexity y otros modelos que funcionan como motores de respuesta.
  1. La atención como nueva moneda del marketing.En medio de un exceso de estímulos, captar atención real será más valioso que nunca. Las marcas deberán diseñar contenidos relevantes, memorables y consistentes para destacarse en un océano de información.

Para Macarena Sarmiento, directora regional LATAM de Moov Media Group, comprender estas tendencias dejó de ser opcional. Esto porque la velocidad con la que cambian las herramientas de IA exige volver a la estrategia y al criterio profesional como ejes del crecimiento. “Hoy las marcas no necesitan más herramientas, sino mejores decisiones. Hoy hay que tomar el control estratégico del crecimiento”, dijo.

Además, advirtió que ya muchas compañías “se están subiendo a las tendencias, pero sin una estrategia”, y que el desafío real es usar la IA con un propósito claro, sabiendo “cómo, cuándo y por qué utilizarla. Sin ese criterio ninguna herramienta entregará los resultados que el negocio necesita”, añadió.

Mujica reforzó este llamado al señalar que, más allá de comprender la tecnología, las empresas requieren capacidad operativa para integrarla. “Los líderes de marketing de la región deben llevan estas decisiones a la práctica, con foco, agilidad y una visión conectada en 2026”, resaltó.

En esta línea, el Country Manager agregó que precisamente Moov Media Group vivió esta experiencia a inicio de 2025, cuando realizó un proceso de transformación interna para preparar a sus equipos en el uso responsable, estratégico y eficiente de la IA y nuevas herramientas.

Sarmiento añadió que este proceso se realizó mediante la metodología desarrollada por MMG que contempla los cuatro pilares RE, y que definen la ruta a seguir:

  1. Repensar su estrategia.
  2. Reconectar con los datos y la IA.
  3. Repotenciar equipos mediante orquestación tecnológica.
  4. Reactivar resultados con modelos avanzados que combinan IA y criterio humano.

“Este modelo de desarrollamos ayuda a las empresas a identificar qué están haciendo bien, qué procesos deben actualizar y cómo integrar la IA en operaciones reales que generen impacto sostenido. Por ejemplo, parte de nuestra transformación interna, y en la cual utilizamos el enfoque RE, nos permitió crear un área de innovación y estrategia dedicada al estudio, prueba y adopción inteligente de nuevas tecnologías, para incorporar mejores prácticas tanto en la operación como en el trabajo con clientes”, recordó la directora regional LATAM de Moov Media Group.

¿Cómo pueden las empresas aplicar estas tendencias desde ahora?

Tanto Sarmiento como Mujica enfatizaron que la adopción debe ser inmediata, estratégica y progresiva. Para ello, se recomendaron tres pasos:

  • Diagnosticar los “dolores” actuales. Los gerentes de Marketing están abrumados por la cantidad de herramientas y cambios. Entender qué les duele; por ejemplo, la falta de datos ordenados, ausencia de estrategia, procesos lentos, baja visibilidad, o consumo fragmentado, permite priorizar y aplicar la tecnología adecuada.
  • Prepararse desde hoy para no quedar atrás. Si las compañías no comienzan ahora, en un año “volver a subirse será muy complejo”, porque la ola avanza más rápido que la misma capacidad de adaptación.
  • Tomar decisiones más estratégicas para aprovechar la IA. No todo sirve para todos. Elegir la herramienta correcta, para el objetivo correcto y en el contexto correcto, será fundamental para evitar errores de marca, distorsión de mensajes o automatizaciones que deterioran la experiencia del usuario.

Las cinco tendencias fueron expuestas y discutidas durante el foro “RE_FRAME 2026: una nueva forma de pensar el crecimiento digital en Centroamérica”, evento organizado por Moov Media Group en Costa Rica y El Salvador, con el propósito de ayudar a gerentes y líderes de marketing a navegar un entorno más fragmentado y acelerado que nunca.

El encuentro reunió a empresas y organizaciones de diversas industrias, y se centró en cómo conectar tecnología, creatividad y analítica para obtener resultados tangibles.

Portafolio Inmobiliario abre oportunidades laborales en su feria de empleo
  • Feria busca cubrir 60 plazas vacantes en los proyectos inmobiliarios

Portafolio Inmobiliario invita a todas las personas en búsqueda de empleo a participar en su feria de empleo el próximo sábado 8 de marzo, donde se estarán reclutando talentos para cubrir 60 plazas vacantes en sus proyectos dentro de la Gran Área Metropolitana.

El evento se llevará a cabo en el lobby de Torre Universal, La Sabana, en un horario de 9:00 a.m. a 4:00 p.m. Se ofrecerán oportunidades en áreas clave como limpieza, monitoreo, mantenimiento de edificios, servicio al cliente y registradores de pasillo.

Las posiciones disponibles abarcan proyectos como Aleste, Lincoln Plaza, Torre Universal, Escazú Village, Avenida Escazú, Plaza Tempo, Terrazas Lindora y C3 Cariari Corporate Center. Esta feria representa una excelente oportunidad para quienes buscan integrarse a un equipo que impulsa el desarrollo y ofrece oportunidades de crecimiento en del sector inmobiliario.

Las personas interesadas pueden presentar su currículum de manera presencial durante la feria o enviarlo previamente a los correos reclutamiento1@portafolio.cr y reclutamiento2@portafolio.cr.

Portafolio Inmobiliario reafirma su compromiso con la generación de empleo y el desarrollo de talento en el país, brindando espacios de trabajo con oportunidades de crecimiento profesional.

 

P.F. Chang’s reinventa el arte del sushi con su nuevo menú en Costa Rica
  • La nueva propuesta incluye opciones innovadoras como el Warrior Roll, el Dynamite Roll y el Mongolian Beef Roll, que fusionan sabores intensos y texturas únicas.
  • Además, P.F. Chang’s lanza su nuevo menú de almuerzo.
  • Estas nuevas opciones están disponibles en los tres restaurantes del país: Aleste, Avenida Escazú y Oxígeno.

 

  • P.F. Chang’s, restaurante reconocido mundialmente por su propuesta gastronómica inspirada en la cocina asiática, presenta en Costa Rica su innovador menú de sushi, una opción que combina ingredientes frescos, sabores intensos y técnicas tradicionales con un giro contemporáneo.

Bajo el concepto “El arte del sushi al estilo P.F. Chang’s”, este nuevo menú destaca por ofrecer una variedad de rollos cuidadosamente elaborados para sorprender el paladar de los amantes del sushi y conquistar a quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas.

“En P.F. Chang’s nos apasiona ofrecer platillos que fusionan tradición e innovación. Este nuevo menú de sushi refleja nuestro compromiso con la excelencia, combinando ingredientes frescos y recetas auténticas con el inconfundible estilo que nos caracteriza”, expresó Miguel Ramírez, COO de AR Holdings, empresa que opera la franquicia de P.F. Chang’s en Costa Rica.

La nueva oferta gastronómica se divide en dos categorías: Clásicos y Signature, con opciones que van desde las preparaciones más tradicionales hasta combinaciones innovadoras que reflejan el sello característico del restaurante.

Entre los Clásicos, destacan opciones como el California Roll, una interpretación del favorito de siempre con kanikama, aguacate y pepino; el Tuna Maki, que resalta el sabor puro del atún fresco, y el Unagi Roll, una versión exquisita del tradicional rollo de anguila con notas dulces y umami. Además, los amantes de los sabores intensos podrán disfrutar del Spicy Salmon Roll y el Spicy Tuna Roll, ambos con un toque picante equilibrado.

En la categoría Signature, P.F. Chang’s eleva la experiencia del sushi con creaciones únicas como el Warrior Roll, que combina kanikama tempura, queso crema y aguacate con una vibrante salsa de mango y anguila, o el Dynamite Roll, que destaca por su topping de camarón tempura Dynamite Shrimp. Otras propuestas innovadoras incluyen el Kung Pao Dragon Roll, con aguacate, kanikama y cobertura de atún fresco con tempura flakes, y el Mongolian Beef Roll, una sorprendente fusión de trozos de res caramelizados con cebollín y ajo sobre un rollo de kanikama con aguacate.

El menú de sushi de P.F. Chang’s ofrece opciones para todos los gustos con precios que oscilan entre ₡3.900 y ₡6.900, convirtiéndose en una atractiva propuesta para quienes buscan una experiencia gastronómica diferenciada.

Además, P.F. Chang’s lanza su nuevo menú de almuerzo, una opción accesible y variada para disfrutar de sus platillos más representativos todos los días. Con precios desde los ₡4,950, este menú incluye entrada, base y platillo principal, ofreciendo combinaciones como Mongolian Beef, Orange Chicken y Crispy Honey Shrimp, entre otros favoritos de la marca. Lucky Meals está disponible de lunes a viernes de 11:00 a.m. a 3:00 p.m.

Con este lanzamiento, P.F. Chang’s reafirma su liderazgo en la escena gastronómica y su capacidad para reinventarse constantemente, ofreciendo nuevas opciones que cautivan a sus comensales. El nuevo menú está disponible en sus tres restaurantes ubicados en Aleste, Avenida Escazú y Oxígeno, para disfrutarlo en un ambiente único, con el sello distintivo de calidad y creatividad que define a la marca.

Para conocer más sobre las novedades de P.F. Chang’s puede visitar el sitio web www.pfchangs.cr.

Portafolio Inmobiliario refuerza su compromiso con la acción climática en su Estrategia 2025-2030
  • Adoptar estrategias de acción climática reduce riesgos financieros y responde a la creciente demanda de proyectos con gestión ambiental responsable.
  • La estrategia 2025-2030 impulsa eficiencia energética, construcción sostenible y soluciones resilientes para un desarrollo urbano más sostenible.

Costa Rica, febrero 2025. Ante un panorama global cada vez más desafiante en materia climática, Portafolio Inmobiliario plantea una estrategia corporativa que fortalece su gestión en el impacto en el medio ambiente, integrando la acción climática como uno de los diez temas materiales de su estrategia de negocio 2025-2030.

La acción climática son aquellos aportes que buscan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, al mismo tiempo que impulsa acciones que ayudan a reducir la vulnerabilidad a los impactos actuales o esperados del cambio climático.

En el sector inmobiliario, la acción climática implica diseñar, construir y operar proyectos que minimicen su impacto ambiental y estén preparados para enfrentar eventos climáticos extremos.

En respuesta a esta realidad, a finales del 2024 Portafolio Inmobiliario lanzó una estrategia corporativa de doble materialidad, única a nivel nacional y en su industria, que incorpora Acción Climática como uno de sus temas prioritarios, el cual propone el desarrollo e implementación de planes de descarbonización y de gestión de riesgos climáticos de los proyectos en sus distintas fases.

“Nuestro objetivo es desarrollar acciones de mitigación y adaptación que nos permitan reducir emisiones y fortalecer la resiliencia de nuestras edificaciones, apuntando a que nuestros proyectos no solo respondan a los desafíos climáticos actuales, sino que lideren el camino hacia un desarrollo urbano más sostenible”, afirmó Daniel Villafranca, Director de Sostenibilidad de Portafolio Inmobiliario.

En los negocios, incorporar estrategias de acción climática es clave para la sostenibilidad, ya que adaptarse a los desafíos climáticos reduce riesgos financieros y operativos. Además, permite anticiparse al cumplimiento de regulaciones ambientales, que cada vez son más rigurosas, y a la creciente demanda del mercado por desarrollos con gestión ambiental responsable; convirtiendo la inversión en infraestructura resiliente en una ventaja competitiva.

“En el sector inmobiliario, la acción climática es clave para mitigar los impactos financieros y operativos derivados del cambio climático. El incremento en el costo de materiales debido a la escasez de recursos, el alza en la factura eléctrica por una mayor demanda de climatización y el aumento en costos de mantenimiento por eventos climáticos extremos son solo algunos de los desafíos que enfrentamos. Además, la vulnerabilidad en vivienda de nuestras personas colaboradoras y comunidades refuerza la urgencia de desarrollar soluciones resilientes y sostenibles”, agregó Villafranca.

Por ello, integrar estrategias de eficiencia energética, construcción sostenible y adaptación climática no solo reduce estos riesgos, sino que también fortalece la competitividad y el impacto positivo del sector en la sociedad.

Con su estrategia corporativa 2025-2030, Portafolio Inmobiliario reafirma su compromiso con impulsar el desarrollo a través de la transformación de nuestras ciudades.

Saba y Diario Adolescente unen esfuerzos para combatir el bullying en Costa Rica

Saba y Diario Adolescente unen esfuerzos para combatir el bullying en Costa Rica

  • De acuerdo con el estudio Taboo Tracker desarrollado por Saba, el 43% de los costarricenses cree que la menstruación no debería afectar actividades diarias, pero cada cuerpo es diferente y merece comprensión y apoyo.
  • Saba y Diario Adolescente presentan una iniciativa con talleres, contenido educativo y alianzas con expertos para empoderar a las jóvenes costarricenses.

Conscientes del impacto que el bullying tiene en la salud mental de los adolescentes costarricenses, Saba, una marca de Essity, de origen sueco, líder global en higiene y salud que rompe barreras por el bienestar, y Diario Adolescente refuerzan su compromiso con la educación y el bienestar emocional de la juventud costarricense.

En un contexto alarmante donde Costa Rica se posiciona como el país con más casos de acoso escolar a nivel mundial, con un 44% de estudiantes afectados según el informe PISA (Programme for International Student Assessment), esta alianza busca generar conciencia y brindar herramientas para el autocuidado y la autoestima.

“El bullying no solo interfiere con el desarrollo académico de las jóvenes, sino que también tiene graves repercusiones en su salud mental y física. Por ejemplo, de acuerdo con el estudio Taboo Tracker desarrollado por Saba, el 43% de los costarricenses cree que la menstruación no debería afectar actividades diarias, pero cada cuerpo es diferente y merece comprensión y apoyo, lo que influye directamente en la apertura para romper tabúes sobre la salud íntima de las personas menstruantes”, expresó Carolina Solorzano.

Datos recientes del Ministerio de Salud revelan que los adolescentes de entre 15 y 19 años presentan la tasa más alta de depresión en el país, con 151,8 casos por cada 100,000 habitantes. Además, el Ministerio de Educación Pública (MEP) reportó un aumento significativo en los casos de acoso escolar, pasando de 197 incidentes en 2019 a 388 en 2023, con el bullying psicológico como el más frecuente.

Ante este panorama, Saba y Diario Adolescente lanzan una campaña de concientización que tiene como eje central el empoderamiento y la construcción de un entorno más seguro para los adolescentes. La iniciativa incluye:

  • Talleres educativos en colegios sobre autoestima, bienestar emocional y estrategias para enfrentar el acoso escolar.
  • Contenido digital en redes sociales, con testimonios, herramientas de apoyo psicológico y consejos para fortalecer la confianza en uno mismo.
  • Alianzas con expertos en salud mental, quienes compartirán conocimientos clave sobre prevención y abordaje del bullying.

“En Saba creemos que la comodidad y seguridad de las adolescentes va más allá del cuidado íntimo. Queremos ser un apoyo real en los momentos en que su confianza se ve afectada, ofreciéndoles información y recursos que las ayuden a sentirse seguras y empoderadas”, expresó Solorzano.

Además, como parte de su compromiso continuo, Saba y Diario Adolescente fomentarán espacios de conversación donde se aborden los desafíos emocionales que enfrentan las adolescentes, brindando herramientas prácticas para fortalecer su bienestar y su amor propio.

Con esta iniciativa, Saba reafirma su compromiso con el bienestar integral de las adolescentes costarricenses, contribuyendo activamente a la creación de un entorno más seguro, empático y solidario para las futuras generaciones.

Acerca de Essity

Essity es una compañía global líder en higiene y salud. Cada día, billones de personas, en todo el mundo, utilizan nuestros productos, servicios y soluciones. Nuestro propósito es romper barreras por el bienestar en beneficio de consumidores, pacientes, cuidadores, clientes y la sociedad en general. Vendemos en aproximadamente 150 países bajo las principales marcas globales TENA y Tork, así como otras marcas como Actimove, Cutimed, JOBST, knix, Leukoplast, Libero, Libresse, Lotus, Modibodi, Nosotras, Saba, Tempo, TOM Organic y Regio. En 2024, Essity tuvo ventas de aproximadamente 13 mil millones de euros y empleó a 36,000 personas. La sede de la compañía está ubicada en Estocolmo, Suecia, y Essity cotiza en Nasdaq Estocolmo. Más información en www.essity.com

Autocuidado y bienestar: Por qué las toallas de papel son clave en la higiene diaria
  • La OMS recomienda el uso de toallas de papel ya que eliminan residuos de suciedad por acción de arrastre o fricción, reduciendo la carga microbiana.
  • Nevax® Uso Rudo cuenta con tecnología Tecnoforte, que permite su uso, lavado y reuso sin comprometer su capacidad de limpieza.

En un mundo donde el bienestar y el autocuidado son esenciales, pequeños hábitos pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud y la de quienes nos rodean. El amor y la amistad se reflejan en los cuidados diarios, desde compartir un momento en la cocina hasta asegurar espacios limpios para nosotros y nuestros seres queridos.

Nevax®, marca de Essity, compañía líder global en higiene y salud de origen sueco que rompe barreras por el bienestar, cuenta con su línea de toallas de papel Uso Rudo. Estas toallas están fabricadas con tecnología Tecnoforte, que utiliza fibras resistentes al agua, permitiendo su uso, lavado y reuso sin comprometer su rendimiento ni capacidad de limpieza.

Diversos estudios han demostrado que el uso de toallas de papel para secarse las manos reduce significativamente la propagación de bacterias en comparación con los paños reutilizables, los cuales pueden acumular humedad y convertirse en un ambiente propicio para el crecimiento de microorganismos.

“Las toallas de papel no solo son una herramienta de limpieza, sino también un recurso clave para mejorar nuestra calidad de vida. Con Nevax® Uso Rudo, queremos ofrecer a las personas una opción que haga sus rutinas más eficientes y su bienestar una prioridad”, comentó Samantha Hernández, coordinadora de marca Nevax®.

Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el uso de toallas de papel, ya que no solo secan las manos de manera eficiente, sino que también eliminan residuos de suciedad por acción de arrastre o fricción, reduciendo aún más la carga microbiana.

“Al incorporar toallas de papel en nuestras rutinas diarias, no solo estamos siguiendo las recomendaciones de organismos internacionales de salud, sino que también estamos tomando medidas proactivas para mejorar la higiene y el bienestar en nuestros hogares”, añadió Hernández.

Desde la preparación de alimentos hasta la higiene del hogar, las toallas de papel Uso Rudo de Nevax® son una solución práctica que permite mantener espacios limpios y organizados con el menor esfuerzo posible. Así, pequeños gestos de cuidado diario se transforman en actos de amor propio que impactan positivamente el bienestar de toda la familia.

Para conocer más información sobre esta toalla de papel y el portafolio de Nevax® en Centroamérica, visite el sitio web www.nevaxcentroamerica.com.

 OIJ. Delegación Regional de Heredia: Seis personas resultaron heridas anoche en balacera

Agentes judiciales destacados en la Delegación Regional de Heredia investigan las circunstancias que mediaron al resultar heridos con arma de fuego seis personas, anoche en el sector de la Aurora en Heredia.  

Según el Informe preliminar los hechos fueron reportados a eso de las 23:30 horas cuando cuatro de los ofendidos viajaban a bordo de un vehículo, siendo que en determinado momento fueron interceptados por dos sujetos a bordo de una motocicleta quienes al parecer les dispararon en varias ocasiones. Trascendió que sobre la vía pública se encontraban dos masculinos quienes también resultaron heridos.  

Todas estas personas fueron trasladadas al centro médico.  

El caso está en investigación para tratar de determinar con exactitud las circunstancias que mediaron en el hecho y dar con las personas responsables